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Avec ou sans alcool, découvrez toutes nos recettes de boissons

Différents verres et boissons
Limonades, jus vitaminés, smoothies ou cocktails les boissons aussi sont faites "maison". Photo par Billy Wilson
Destinées dans un premier temps à étancher la soif, les boissons sont également source de gourmandise. En jus, sirop, smoothie, soda ou en cocktail, chaudes ou froides, sucrées ou fruitées, elles nous accompagnent tout au long de la journée.

Troquez donc le fameux jus d'orange du petit-déjeuner contre un smoothie savoureux et revigorant composé d'un mélange de légumes et de fruits. Pour une pause rafraîchissante, choisissez la délicatesse d'un sirop de fleurs de sureau tandis qu'un chocolat chaud réconfortant fera l'affaire au coin du feu quand les températures extérieures seront plus fraîches.

Meilleures recettes de boissons et de cacao des Gourmets

Des idées de recettes de boissons et de cacao pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chocolat chaud à la menthe poivrée
Chocolat chaud à la menthe poivrée
In the mood for food In the mood for food
L’un de mes remèdes ultimes pour lutter contre la grisaille et la mauvaise humeur est sans aucun doute une bonne tasse de chocolat chaud. En plus d’être ultra gourmand, ce chocolat chaud à la menthe vous veut également du bien grâce à ses ingrédients sains, qui ne viennent pas perturber la glycémie.
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Hot Chocolate Vegan
Hot Chocolate Vegan
Amelia Amelia
For Christmas ! C'est la saison du chocolat chaud ! Tout au long de la journée, que ce soit pour le breakfast, le brunch, le goûter, devant un film de noël ou pour terminer une soirée d'hiver au coin du feu, c'est une tradition chaque année.
Cocktail 20th Century
Cocktail 20th Century
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Un cocktail des années 30, sur une base très classique (gin, Lillet, jus de citron) à laquelle une touche de crème de cacao incolore ajoute une petite touche gourmande. C'est frais, distingué et parfait pour un tête à tête romantique pour la Saint-Valentin par exemple. Le Lillet de l'époque était du Kina Lillet, qui contenait de la quinine. Comme la version moderne du Lillet blanc n'en contient plus, j'ai ajouté un trait de bitter.
Chocolat chaud antillais
Chocolat chaud antillais
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Cette boisson antillaise est servie traditionnellement les jours de première communion. Souvent servi avec du pain au beurre, c'est une boisson délicieuse, un peu épaisse mais surtout délicatement parfumée.
Chocolat chaud pimenté
Chocolat chaud pimenté
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Une recette cocooning alliant passion et douceur, avec un chocolat chaud pimenté et ses langues de chat, homemade of course. Que des choses simples et des ingrédients courants dans ces deux recettes pour un goûter en amoureux gourmand et hivernal.
Chocolat chaud orange cannelle
Chocolat chaud orange cannelle
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Une délicieuse boisson très parfumée à déguster au coin du feu. Un chocolat bien onctueux grâce à l'utilisation de lait entier et au petit ajout de crème. Pour le parfumer et retenir un peu les effluves de nos délicieux repas de Noël, j'ai ajouté des zestes d'orange et de la cannelle, les deux saveurs/odeurs qui sont pour moi un petit morceau de fêtes.
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Smoothie protéiné banane et chanvre
Smoothie protéiné banane et chanvre
In the mood for food In the mood for food
Ce smoothie protéiné banane et chanvre est devenu une recette qui revient quasi-quotidiennement dans mon alimentation. Il est crémeux, a un bon goût de banane, et se réalise en moins de 5 minutes. Un verre de ce smoothie protéiné banane chanvre contient environ 15 g de protéines et des glucides, ce qui en fait l’encas parfait pour récupérer après l’effort sportif !

Dernières recettes de boissons et de cacao par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de boissons et de cacao qui changent !

Chocolat froid à la menthe
Chocolat froid à la menthe
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Un côté so british ! A déguster froid ...ou chaud !
Café frappé vegan sans sucre
Café frappé vegan sans sucre
Amelia Amelia
A la recherche d’un encas ou d’un dessert sain ? Le café frappé sera votre ami pour vous donner un coup de boost tout étant gourmand et healthy. Rafraichissant, il est possible (et même recommandé je dirais) d’ajouter de la chantilly pour plus de douceur.
Milkshake fraise et chocolat
Smoothie protéiné chocolat banane
Smoothie protéiné chocolat banane
Simply Mythily Simply Mythily
Une boisson rassasiante, riche en protéines et bons glucides pour faire le plein d'énergie !
Smoothie à la banane, cacao cru et quinoa germé
Smoothie à la banane, cacao cru et quinoa germé
Hélène TURNER Hélène TURNER
Cette recette nécessite un temps de germination au préalable.
Chocolat chaud facile et délicieux
Chocolat chaud facile et délicieux
Zika Zika
Un chocolat chaud très apprécié chez moi par mes enfants, délicieuse boisson chaude, nutritive et réconfortante par temps froid, bien énergétique, souvent ils ne prennent rien à côté . C'est idéal, facile à avaler , çà réchauffe, on peut bien grignoter un biscuit léger pour accompagner ce bon chocolat .
Chocolat froid au sarrasin et à la noisette
Chocolat froid au sarrasin et à la noisette
Dans la cuisine de Gin Dans la cuisine de Gin
Voici une recette originale et gourmande de boisson végétale au sarrasin, cacao et noisette.
Chocolat au Dulce de Leche
Chocolat chaud à l'Italienne
Chocolat chaud à l'Italienne
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
La "cioccolata calda" dense et onctueuse comme en Italie
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A coeur joie

moule coeur silicone
Moule coeur silicone

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

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Jus de fruits orange ananas
Jus
Vin blanc et vin rouge dans des verres
Vin

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Lassi à la pêche blanche
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Popotte Popotte
Le lassi vous connaissez ? C'est une délicieuse boisson originaire d’Inde à base de yaourt. Nature, elle accompagne parfaitement les plats épicés. J’adore cette boisson rapide, très facile à faire, fraîche et fruitée. En bref, une boisson parfaite pour l’été !

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le fidèle lassi
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Sabine Simon Sabine Simon

On ne peut se lasser du lassi !

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