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Bruns et épices : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de bruns et épices du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Des idées de recettes de bruns et épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Biscuits genre Brunsli de Bâle
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Les brunsli de Bâlois ou petits bruns de Bâle sont une spécialité suisse de biscuits, bredele, à base d'épices (cannelle, clous de girofle), cacao, chocolat râpé, kirsch et poudre d'amandes.

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