Courgettes et oignons : toutes nos recettes – Page 2

À la recherche d'une recette d'emmental pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Un sympathique curry de poisson printanier au lait de coco et légumes verts, courgettes et petits pois

En cuisine avec cette belle idée de recette de daurade !

Le clafoutis se décline aussi en version salée avec ce sympathique clafoutis de courgette à la fourme d'Ambert.

Direction le Maroc avec ces délicieuses pastillas au boeuf et à la courgette !

Un tajine de dinde et aux carottes léger, sain et savoureux

On revisite le hachis parmentier avec ce parmentier de quinoa dans lequel la purée est remplacée par le quinoa

Farcir des aubergines avec des courgettes peut surprendre de prime abords, mais finalement, ça fonctionne plutôt bien.

Une soupe froide de courgettes au pesto de roquette qui constitue une belle entrée estivale rafraîchissante

Pour changer de traditionnel risotto de riz, je vous invite à tester ce risotto d'épeautre aux courgettes

Une belle ratatouille estivale agrémentée de morceaux de saucisse pour en faire un plat complet

Un parmentier original à mi-chemin entre la France et l'Asie, réalisé avec des blancs de poulet effilés et une purée de pommes de terre au lait de coco et saveurs asiatiques

Un sympathique gratin de courgettes associant saumon frais et saumon fumé et surmonté d'un topping en crumble

Inspiré du hachis parmentier, le hachis camarguais associe viande de boeuf hachée et courgettes et remplace la purée de pommes de terre par du riz... de Camargue de préférence

La ratatouille passe au grill pour lui apporter une touche de fantaisie et de gourmandise

Direction le Maroc avec ce savoureux couscous végétarien aux courgettes et aux petits pois

Un beau strudel végétarien aux légumes d'été et à la mozzarella... Un bel exemple de mariage entre les cuisines italiennes et autrichiennes

Un délicieux gratin de courgette très léger et très gouteux.

Garnie de façon à former la silhouette d'un poisson avec les légumes posés sur la pâte, cette pizza festive transforme la tradition du poisson d'avril en moment de cuisine amusant à préparer avec les enfants. Autant dire qu'elle fait plus parler d'elle avant d'être mangée qu'après.

Un grand classique de la cuisine italienne, le minestrone est une soupe riche et colorée préparée avec des légumes de saison. Elle se déguste nature ou agrémentée de riz ou de petites pâtes, selon les envies. Nourrissante, parfumée et réconfortante, elle se conserve facilement et révèle encore plus de saveurs le lendemain.