Courgettes et tomates : toutes nos recettes – Page 3

Une recette facile et rapide de rondelles de courgettes façon pizza! Parfait pour l'apéro.

Un délicieux plat de légumes au four pour votre repas principal.

De délicieuses lasagnes aux légumes : végétariennes, facile, rapide et économique !

Un sympathique curry de poisson printanier au lait de coco et légumes verts, courgettes et petits pois

En cuisine avec cette belle idée de recette de daurade !

Influences italiennes, rafraîchissant et super simple (limite une arnaque qui en jette à l’œil et sur les papilles 😇)

Une belle et savoureuse terrine estivale de courgettes agrémentée de jambon cru, de tomates, de mozzarella, de parmesan et de nombreuses herbes aromatiques

Une salade végétarienne et même vegan au riz complet, lentilles corail, avoine et légumes (courgettes et carottes)

Direction le Maroc avec ces délicieuses pastillas au boeuf et à la courgette !

Une belle et savoureuse salade de gnocchi estivale, aux légumes grillés et à la burrata

Une tarte facile à réaliser avec les fruits et légumes star de la saison : les tomates, les courgettes et les aubergines, facile et à consommer froide ou chaud

Une belle ratatouille estivale agrémentée de morceaux de saucisse pour en faire un plat complet

Une recette grecque d'encornets farcis aux légumes d'été - poivrons, courgettes et tomates cerises - et de feta

Soupe de pois chiches à la marocaine.

Inspiré du hachis parmentier, le hachis camarguais associe viande de boeuf hachée et courgettes et remplace la purée de pommes de terre par du riz... de Camargue de préférence

La ratatouille passe au grill pour lui apporter une touche de fantaisie et de gourmandise

Tian provençal (aubergines, tomates, courgettes)

Une façon originale de faire manger de la ratatouille à tout le monde et l'air de rien en plus !

Bien entendu, ici je vous propose une version végétarienne, mais vous pouvez très bien y glisser un steak, du bacon, un œuf pour faire votre version perso !

Vous cherchez une recette de lasagnes délicieuse et unique ? Essayez ces lasagnes de courgettes ! Ce plat est non seulement savoureux et satisfaisant, mais il est également sain et plein de nutriments.

Ces lasagnes de courgettes sont une version légère et fraîche du plat italien classique. Des couches de courgettes tendres, une sauce tomate savoureuse et un fromage ricotta crémeux se réunissent pour créer un repas vraiment délicieux. Ce plat deviendra certainement le nouveau favori de la famille !

Inspirée de la chorba hajala (soupe de la veuve) de Samar, cette version sans viande mise tout sur les légumes et les épices : carottes, pommes de terre, courgettes et céleri en brunoise mijotent avec des tomates concassées, du curcuma, du cumin et de la coriandre en poudre, rejoints par des pois chiches en bocal et de petites pâtes orzetto qui épaississent le bouillon en une soupe-repas généreuse et réconfortante, parfumée de coriandre fraîche et de menthe ciselée.

Idéale pour un lundi sans viande ou tout simplement par temps frisquet, cette chorba végétalienne prouve qu'on peut se régaler sans protéines animales grâce à la richesse des pois chiches et au festival d'épices qui relève chaque cuillerée. A servir bien chaude avec un filet de citron frais et un bon pain oriental à la semoule pour un repas complet en toute simplicité.