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Crêpes sans lactose et chandeleur : toutes nos recettes

Crêpes sans lactose
Des crêpes sans lactose sont des crêpes où le lait de vache a été remplacé par du lait végétal. Photo par stu_spivack
Qu'elles soient salées ou sucrées, les crêpes, tout le monde aime ça. Mais quand on est intolérant au lactose ou que l'on reçoit des invités qui le sont, il faut absolument adapter la recette pour que tout le monde profite de ce moment de gourmandise.

Pour cela, rien de plus simple : il suffit de remplacer le lait de vache par le lait végétal de votre choix. Lait de riz, de soja, d'avoine ou de noisettes, c'est comme pour la garniture, c'est vous qui décidez !

Crêpes sans lactose et chandeleur : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de crêpes sans lactose et chandeleur

Galettes ou crêpes salées
Galettes ou crêpes salées
Chef Simon Chef Simon
Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
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Crêpes sans lactose et chandeleur : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

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Crêpes sans lactose et chandeleur : les meilleures recettes des Gourmets

Crêpes salées
Crêpes salées
zenglutenfree zenglutenfree
La recette d’aujourd’hui est toute simple et pourtant si gourmande. Je vous ai concocté des crêpes salées et en garniture une compotée poireaux oignons champignons. Un vrai régal !
Crêpes au lait de noisette
Crêpes au lait de noisette
Happy papilles Happy papilles
Laissez-vous tenter par ces crêpes aux lait de noisette qui plairont particulièrement à tous les gourmands qui aiment déguster leurs crêpes garnies de chocolat ou de pâte à tartiner.
Crêpes à la châtaigne
Crêpes à la châtaigne
jardin-des-gourmands.com jardin-des-gourmands.com
Après plusieurs essais, voici ma recette aboutie : ces crêpes sont à la fois moelleuses, parfumées, subtilement sucrées, très légères et digestes. A déguster avec une confiture de châtaignes : faites vous plaisir !
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Crêpes sans gluten et vegan
Crêpes sans gluten et vegan
Glutenoy Glutenoy
Une recette des crêpes sans gluten avec une option vegan très facile et à la portée de tous les gourmands ! S’il y a bien une recette dans la pâtisserie française qui soit abordable et adaptée à tous les niveaux, c’est bien la recette de la pâte à crêpes.
Blinis maison à la farine de sarrasin et lait d’amande
Blinis maison à la farine de sarrasin et lait d’amande
La popotte du mercredi La popotte du mercredi
Voici une recette de blinis sans gluten et sans lactose. Avec un peu de crème fraîche de chèvre et du saumon fumé dessus, c'est un régal pour l'apéritif. Prévoyez-en suffisament car ils seront certainement victimes de leur succès !
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Crêpes au lait d'amandes
Crêpes au lait d'amandes
Happy papilles Happy papilles
Toujours dans la dynamique de la Chandeleur, je vous propose aujourd’hui une recette de crêpes sans gluten et sans lactose avec cette recette de crêpes au lait d’amandes délicieusement parfumées à l'amande amère.
Gâteau de crêpes au lemon curd
Gâteau de crêpes au lemon curd
Virginie - La Table des Intolérants Virginie - La Table des Intolérants
Ce délicieux gâteau de crêpes au lemon curd sans gluten, sans lactose ou sans lait, sans sucre pour la chandeleur est très facile et rapide à réaliser. L’essayer c’est l’adopter, vous verrez il fera l’unanimité.
Crêpes vegan faciles
Crêpes vegan faciles
Vegan freestyle Vegan freestyle
Il y a toujours de bonnes excuses pour manger des crêpes. Ça tombe bien cette semaine c’est la chandeleur. Voici donc une recette rustique, simple et facile à faire, sans oeufs, sans lait, sans beurre mais pas moins gourmandes !
Crêpes tout chocolat
Crêpes tout chocolat
Del's cooking twist Del's cooking twist
Des crêpes vegan et une sauce au caramel vegan, la recette parfaite pour celles et ceux qui sont adeptes de la cuisine végétalienne mais aussi pour les autres qui seront bien étonnés que ces crêpes sans oeufs ni lait sont absolument délicieuses ! A la fois fines et souples, elles satisferont les amoureux de chocolat.
Crêpes sucettes bicolores
Crêpes sucettes bicolores
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Une recette spéciale Chandeleur qui devrait plaire aux petits comme aux grands : des sucettes de crêpes bicolores au chocolat et à la vanille enrobées de pâte à tartiner au chocolat et roulées dans des noisettes concassées. Oui, rien que ça!
Crêpes au lait de noisette
Crêpes au lait de noisette
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette réalisée avec un lait de noisette fait maison, très facile et rapide. Il faut cependant s'y prendre la veille pour ramollir les noisettes dans l'eau. Vous pouvez servir vos crêpes avec une pâte à tartiner aux noisettes, pour les amateurs de ce petit fruits à coque.
Crêpe fermentée comme un dosa
Crêpe fermentée comme un dosa
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Ces crêpes fermentées sont sans gluten sans lactose, ni œuf. Seulement des céréales et un peu de temps pour le trempage et la fermentation. Le résultat est bluffant.
Crêpes végétales
Crêpes végétales
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Des crêpes végétales réalisées avec seulement 3 ingrédients pour les intolérants au gluten, les vegans et tout ceux qui n'aiment pas les recettes compliquées. Farine de maïs, farine de riz et lait végétal et voilà, vous pouvez sortir la crêpière !
Crêpes flambées au Grand-Marnier
Crêpes flambées au Grand-Marnier
Virginie - La Table des Intolérants Virginie - La Table des Intolérants
Je vous propose pour fêter la chandeleur sans frustration cette recette de crêpes légères flambées au Grand-Marnier sans gluten, sans lait, sans sucre. Cette pâte à crêpes possède un indice glycémique bas grâce à la farine de sarrasin et de banane verte séchée.
Des crêpes sans lactose, sans gluten
Des crêpes sans lactose, sans gluten
Avec Plaisir Avec Plaisir
Pour que tout le monde puisse faire sauter les crêpes à la Chandeleur le 2 février, voici une recette de crêpes sans gluten et sans lactose. Cette pâte à crêpe est aussi sans lait et sans PLV (Protéines de Lait de Vache). A tester au plus vite !
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Crêpes sans lactose et chandeleur : les dernières recettes des Gourmets

Gâteau de crêpes au chocolat et curd d'orange
Gâteau de crêpes au chocolat et curd d'orange
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Pour la Chandeleur, j'ai décidé de faire un gâteau de crêpes au cacao, curd d'orange et crème chocolat accompagné d'une chantilly coco. Le tout pour le plaisir de tous car la recette est sans gluten, sans lait, sans œufs, sans allergènes mais avec beaucoup de gourmandise !
« Crêpes » bulgares sans lait et sans œufs
« Crêpes » bulgares sans lait et sans œufs
Diana Diana
Des crêpes de Bulgarie, sans lait et sans œufs, à manger en version sucrée ou salée.
Pâte à crêpe légère aux amandes
Pâte à crêpe légère aux amandes
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Une pâte à crêpe sans lactose très légère et sans grumeaux, avec de la purée d'amande et de la bière.
Crêpes sans lactose
Crêpes sans lactose
La dinette de Nelly La dinette de Nelly
Les crêpes personne ne devrait avoir à s’en priver. C’est pour cela que j’ai eu envie de penser à ceux qui ne tolèrent pas le lactose en proposant une recette de crêpes de chef, et pas n’importe lequel, Christophe Michalak, revue avec un lait végétal aux noisettes qui au passage apportera un délicieux goût tout en finesse et douceur. Bref, une recette gourmande et saine pour la Chandeleur !
Crêpes
Crêpes
Because Gus Because Gus
A l’heure de la Chandeleur, on s’est lancé le défi de faire des crêpes sans gluten et sans lactose. Et comme on est hyper sympa, on partage avec vous notre recette super simple pour réussir les meilleures crêpes au monde !

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