Cuisine bulgare et brioche : toutes nos recettes

Bientôt Pâques et l’occasion de vous proposer une recette de cozonac, cette brioche traditionnelle est préparée principalement dans les pays de l’est de l’Europe -Roumanie, Bulgarie, Moldavie ou Albanie, à l’occasion des fêtes de Pâques et de noël.

Selon les pays et les régions, on mélange des zestes de citron ou d’orange à la pâte, on la garnit de noisettes, noix, graines de pavot, cacao, loukoums…
C’est l’une de ses variantes, tressée aux raisins secs, que je vous présente aujourd’hui.

Un petit déjeuner voyageur avec cette délicieuse brioche

Je continue mon tour du monde des brioches de Pâques

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine bulgare pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Une brioche moelleuse et délicieuse

Avez-vous envie de préparer une recette de brioche en couronne feuilletée. ? Cuisinez en suivant cette recette de boulange et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.