Simple & Gourmand
- Cette recette de polenta crémeuse truffée est très rapide à réaliser. La polenta est crémeuse et la saveur de la truffe vient réhausser ce plat en toute délicatesse.
La tête dans le panier
- Cadeaux de la dernière minute, les fameux biscuits de Sienne, prêts un un clin d'œil! Joyeuses fêtes!!
Lutsubo
- Une belle soupe nourrissante et réconfortante aux saveurs d'Italie.
La tête dans le panier
- Un puissant parfum d'amande et d'agrumes, une des excellences Italienne de Noel, à faire et refaire, à offrir et à s'offrir pendant les fêtes mais pas que. La recette de Sapori est bien sur secrète mais je peux assurer que cella donne un résultat...
VEB
- Des biscuits apéritifs aux deux cuissons. Croquants, savoureux, un petit air des pouilles jusqu'en cuisine !
lockdown_kitchen
- Il doit y avoir au moins autant de recettes de vitello tonnato que de chefs italiens mais grâce à la cuisson à basse température dans un bouillon léger, vous obtiendrez à coup sûr une viande moelleuse et délicieuse.
La tête dans le panier
- Pour les passionné.e.s de cuisson des gâteaux directement sur la flame, voici une très haute "ciambella" qui fera des heureux et des heureuses pour le gouter ou pour les petit déjeuner des fêtes!
cuisine en folie
- Vous cherchez une recette de risotto de saints jacques et chanterelles ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Recettes du Chef
- Un risotto c'est obligatoirement crémeux et sans crème ni fromage. C'est l'amidon du riz qui doit "provoquer" cet aspect. Apprenez à réaliser le risotto comme un italien et régalez-vous avec ces champignons méconnus et pourtant délicieux. pas de...
Ceguiluna
- Vous cherchez une recette de torta pasqualina – ceguiluna ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?