Recettes des Gourmets du Club Chef Simon - Page 2

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Polenta crémeuse truffée
Polenta crémeuse truffée

Simple & Gourmand - Cette recette de polenta crémeuse truffée est très rapide à réaliser. La polenta est crémeuse et la saveur de la truffe vient réhausser ce plat en toute délicatesse.

Pennette au tourteau
Pennette au tourteau

Clementine - Pâtes aux crustacés

Aubergines à la 'nduja
Aubergines à la 'nduja

Clementine - Préparation relevée avec aubergines

Ricciarelli de Sienne
Ricciarelli de sienne

La tête dans le panier - Cadeaux de la dernière minute, les fameux biscuits de Sienne, prêts un un clin d'œil! Joyeuses fêtes!!

Soupe de haricots blancs à la sauge
Soupe de haricots blancs à la sauge

Lutsubo - Une belle soupe nourrissante et réconfortante aux saveurs d'Italie.

Ricciarelli de Sienne
Ricciarelli de sienne

La tête dans le panier - Un puissant parfum d'amande et d'agrumes, une des excellences Italienne de Noel, à faire et refaire, à offrir et à s'offrir pendant les fêtes mais pas que. La recette de Sapori est bien sur secrète mais je peux assurer que cella donne un résultat...

Biscuits apéritif italien
Biscuits apéritif italien

VEB - Des biscuits apéritifs aux deux cuissons. Croquants, savoureux, un petit air des pouilles jusqu'en cuisine !

Vitello tonnato basse température
Vitello tonnato basse température

lockdown_kitchen - Il doit y avoir au moins autant de recettes de vitello tonnato que de chefs italiens mais grâce à la cuisson à basse température dans un bouillon léger, vous obtiendrez à coup sûr une viande moelleuse et délicieuse.

Gâteau à l’orange amande et chocolat
Gâteau à l’orange amande et chocolat

La tête dans le panier - Pour les passionné.e.s de cuisson des gâteaux directement sur la flame, voici une très haute "ciambella" qui fera des heureux et des heureuses pour le gouter ou pour les petit déjeuner des fêtes!

Risotto de Saints Jacques et chanterelles
Risotto de saints jacques et chanterelles

cuisine en folie - Vous cherchez une recette de risotto de saints jacques et chanterelles ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Risotto aux pieds-de-mouton
Risotto aux pieds-de-mouton

Recettes du Chef - Un risotto c'est obligatoirement crémeux et sans crème ni fromage. C'est l'amidon du riz qui doit "provoquer" cet aspect. Apprenez à réaliser le risotto comme un italien et régalez-vous avec ces champignons méconnus et pourtant délicieux. pas de...

Torta Pasqualina
Torta pasqualina

Ceguiluna - Vous cherchez une recette de torta pasqualina – ceguiluna ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Des pâtes fraîches maison ...

C'est presque un jeu d'enfant avec un laminoir ! Lasagnes, fettucine et tagliolini n'auront plus de secret pour vous.

laminoir

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Des histoires de risottoto
Des histoires de risottoto

Le risotto permet toutes les fantaisies.

Un bon plat de pâtes pour attaquer la semaine !
Un bon plat de pâtes pour attaquer la semaine !

Servie en gratin, en salade ou en sauce, on ne se lasse pas de la pasta.

Pizzas en famille
Pizzas en famille

Personne ne dit non à une pizza maison !

Risotto, risotti à la folie !
Risotto, risotti à la folie !

Un bon risotto crémeux à agrémenter selon vos goûts.

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