Cuisine végétarienne et fromage blanc : toutes nos recettes

Signée par le talentueux chef Éric Reithler, la couronne feuilletée aux courgettes marinées est une recette à la fois élégante et savoureuse, très simple et rapide à préparer, qui fera son petit effet à table pour vos plus belles ocassions à célébrer en famille ou entre amis. Une recette idéale à proposer en entrée festive ou pour un apéritif dînatoire.

À la recherche d'une recette de crème liquide pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Et si aujourd'hui on se faisait un sympathique petit repas alsacien, sans prétention, à partager en famille ou entre amis au déjeuner ou au dîner... Il est composé de produits régionaux, comme le fromage blanc onctueux, les pommes de terre, le lard fumé, les oignons, dont disposaient les fermes dans le temps.

Il peut être dégusté en chaud-froid tout au long de l'année et selon que l'on choisit de l'accompagner ou non de lardons fumés, il peut être végétarien ou non. Un vrai régal simplissime. Allez, je vous explique comment préparer ce petit plat...

Quoi de mieux qu’un bon petit déjeuner pour fournir à notre corps de l’énergie pour toute la journée ?! Vous connaissez mon amour pour le porridge mais aujourd’hui je vous partage une alternative qui apporte beaucoup plus de fraîcheur (parfait avec l’arrivée des beaux jours !) : le smoothie bowl.

Cela fait du bien d’avoir des entrées légères et gouteuse à la fois. Cette sauce apporte au concombre une petite touche de douceur et de fraîcheur à la fois.

Exit les pâtes brisées, salées, feuilletées, et même au chou-fleur pour cette recette, nous vous proposons de cuisiner la quiche sans pâte ! Il y a quelques semaines, une amie nous demandait de réaliser une recette étonnante constituée d’ingrédients simples. Voici une recette qu’on pourrait qualifier de “fond de placard”, pour une tarte plus saine et moins calorique.

Choisissez de préférence des petites courgettes. En effet, leur peau est fine et il est inutile de les éplucher. Et ce serait dommage de le faire car de nombreux nutriments se trouvent dedans.

Le parfait est un dessert qui est souvent glacé, à base de crème fraîche et d’oeuf. La recette que je vous partage est revisitée. Elle ne contient ni oeuf, ni crème pour être plus santé.

Essayez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !

Une petite entrée rapide à réaliser, croquante et nutritive

Une délicieuse salade crémeuse aux champignons crus.

Envie de mousse aux châtaignes ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de mon smoothie bowl préféré ? Découvrez cette recette d'amandes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Quel est votre légume préféré ? Pour une entrée rafraîchissante, j’ai opté pour la courgette. Ce recette a été une première pour moi et je peux vous dire que je n’ai pas été déçu.

Qui n'aime pas les porridge !? Si vous ne le savez pas encore, c'est LE petit déj que je me fais tous (je dis bien TOUS) les matins. Mais je n'avais encore jamais testé de porridge au four (Backer Oats en Anglais). Vegan, source de protéines et healthy, variez les toppings pour des plaisirs différents chaque matin !

Vous voulez essayer la recette de pizza aux courgettes et pommes de terres ? Laissez-vous guider par cette recette d'entrée et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Intéressé par la réalisation d'une recette de champignons farcis au fromage blanc fines herbes ? Suivez cette recette de fromage blanc et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Notre recette de sauce au fromage blanc et ciboulette est un véritable must-have dans votre répertoire culinaire. Essayez-la dès maintenant !

Un dessert de saison

Pour profiter des fruits rouges