1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine bretonne>
  4. Far

Far et cuisine rapide : toutes nos recettes

Far Breton
Le far est une recette de Bretagne proche du clafoutis dont il existe plusieurs variantes. Photo par Frédérique Voisin-Demery
Que serait la Bretagne sans ses phares et en particulier sans son far ? Le far breton fait intrinsèquement partie de la carte d'identité de la cuisine bretonne. Habituellement réalisé avec des pruneaux qui ont été intégrés dans la recette au fil du temps, ce gâteau proche du clafoutis et du flan se décline de nombreuses manières.

Très simple à réaliser, ses ingrédients de base se composent d'œufs, de beurre, de sucre, de farine et de lait. Avec des pommes, des abricots, des raisins ou même sans fruits, avec une touche de rhum ou de fleur d'oranger, faites vous plaisir en variant les saveurs.

À ne pas manquer !

Toutes les recettes de far et cuisine rapide des Gourmets

Des idées de recettes de far et cuisine rapide pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Farz buen
Farz buen
Quelques Grammes De Gourmandise Quelques Grammes De Gourmandise

A mi chemin entre le far et la crêpe, cette spécialité bretonne est aussi facile que gourmande.

Far Lorrain aux mirabelles
Far Lorrain aux mirabelles
Popotte Popotte

Je me suis laissé tenter par cette recette de Far lorrain.

Je n’avais pas d’eau-de-vie de prune, du coup, je l’ai remplacée par du rhum !

Pannukakku, crêpes au four finlandaises
Pannukakku, crêpes au four finlandaises
kilometre-0 kilometre-0

Entre le flan et le far ! A manger avec une confiture ou du sirop d’érable, du caramel. Je sens que vous aurez plein d’idées pour les accommoder.

Far breton aux pommes
Far breton aux pommes
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici un dessert délicieux, il fond dans la bouche.

Il est rapide à faire et surtout très facile, je dirais même que cette recette est inratable !

Far aux abricots
Far aux abricots
Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte

En cuisine avec cette belle idée de recette de Far aux abricots.

Far nature
Far nature
kilometre-0 kilometre-0

Une recette de far vraiment minimaliste.

Far aux pommes au caramel au beurre salé
Far aux pommes au caramel au beurre salé
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?

Un grand classique facile à faire avec ma touche perso, du caramel au beurre salé, c'est presque indécent tellement c'est bon !

1
Far aux pommes
Far aux pommes
kilometre-0 kilometre-0

Cette belle recette est extraite du blog Entre rire et cuisine. J'aime le côté très fondant qui se rapproche du clafoutis.

Voir aussi

Voir d'autres recettes de far et de...

abricots beurre clafoutis cuisine bretonne cuisine facile cuisine rapide cuisine régionale cuisine traditionnelle cuisine végétalienne dessert été flan fruits gâteau goûter lait oeuf pommes produits laitiers pruneaux prunes rhum sans gluten sans lactose vanille

Voir toutes les recettes de far
Voir toutes les recettes de cuisine rapide

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1