Far et gâteau : toutes nos recettes

Name: Toutes nos recettes de far breton
Total time: 30 min
Cuisine: far

Le far est une recette de Bretagne proche du clafoutis dont il existe plusieurs variantes. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Que serait la Bretagne sans ses phares et en particulier sans son far ? Le far breton fait intrinsèquement partie de la carte d'identité de la cuisine bretonne. Habituellement réalisé avec des pruneaux qui ont été intégrés dans la recette au fil du temps, ce gâteau proche du clafoutis et du flan se décline de nombreuses manières.

Très simple à réaliser, ses ingrédients de base se composent d'œufs, de beurre, de sucre, de farine et de lait. Avec des pommes, des abricots, des raisins ou même sans fruits, avec une touche de rhum ou de fleur d'oranger, faites vous plaisir en variant les saveurs.

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Madeleine

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Toutes les recettes de far et gâteau des Gourmets

Des idées de recettes de far et gâteau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Far breton aux pruneaux

My Parisian Kitchen

Voici une recette bretonne traditionnelle que tout le monde connait et tellement bonne au goûter, en fin de repas ou même au petit déjeuner. La recette est en réalité simple et rapide.

Far breton pommes et cannelle

Espèce de Cake

Un gâteau qui plaira à tout les coups et qui va vous rappeler des souvenirs d'enfance.

Moelleux ce gâteau est traditionnellement réalisé avec des pruneaux mais n'en n'ayant pas sous la main et n'étant pas très fan de ce fruit riche en fibres, j'ai opté pour des pommes parfumées à la cannelle. C'est une recette proche du clafoutis mais en plus aéré, d'origine bretonne.

Far noir

Un peu gay dans les coings

Une recette bretonne au blé noir qui me rappelle la bouillie de blé noir que me préparait ma grand-mère dans laquelle je faisais fondre un bon morceau de beurre salé avec une belle cuillère de confiture de fraises.

J'ai modifié un peu la recette d'origine en ajoutant un peu plus de sucre et une cuiller à soupe de lambig (eau de vie de cidre bretonne).

Far breton au beurre salé

Ma Cuisine et Vous

Que serait la Bretagne sans le far aux pruneaux ou que serait le far sans la Bretagne ? Telle est le question ! En attendant la réponse, faites-vous plaisir avec ce dessert classique aussi bon tiède que froid.

Far aux pommes et jus de pomme

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...

Envie de Far aux pommes & jus de pomme ? Découvrez cette recette de far et donnez votre avis en commentaire !

Far aux pruneaux et aux poires

kilometre-0

En début de saison des pommes et des poires, j’ai toujours envie d’en cuisiner. On peut les préparer en tartes, en crumbles, en gâteau. Les clafoutis et les fars les accueillent aussi bien volontiers.

Far breton aux pommes

Une French girl cuisine

Un délicieux Far Breton qui nous vient tout droit de Bretagne. Une gourmandise qui accompagne parfaitement une bonne tasse de thé, un jour pluvieux.

Far breton aux pruneaux

Plat et recette

Essayez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !

Flognarde limousin

Mes inspirations culinaires

Vous êtes tenté par une recette de flognarde limousin ? Testez cette recette de gâteau et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Far aux abricots

Atelier de Brigitte

En cuisine avec cette belle idée de recette de Far aux abricots.

Far nature

kilometre-0

Une recette de far vraiment minimaliste.

Far breton aux pruneaux

la Fourmi Elé

Intéressé par la réalisation d'une recette de far breton aux pruneaux ? Suivez cette recette de pruneaux et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Far aux pruneaux

Atelier de Brigitte

Far aux pruneaux, recette du Chef Christophe Felder. Un pur délice Breizh... décidément , ils n'ont pas que les chapeaux ronds...les Bretons .. Ok, je sors !!! mais je vous laisse ma recette...

Far breton au calva

Jérome

Servi avec un sablé breton et recouvert de coulis de caramel, impossible de résister à cet incontournable de la gastronomie bretonne.

Far aux pommes au caramel au beurre salé

Keskonmangemaman?

Un grand classique facile à faire avec ma touche perso, du caramel au beurre salé, c'est presque indécent tellement c'est bon !

Far breton aux pruneaux d'après Hervé Cuisine

Recettes au companion ou pas

Un délicieux far pruneaux légèrement vanillé, au cookeo.

Far aux figues fraîches sans beurre

Mes recettes healthy

Un far breton revisité aux figues fraîches.

Clafoutis Rouge Désir, Cerise et Framboise

Miss Pat'

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de fruits unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Far breton aux abricots au sirop

Cooking Fée Lili

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de far pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Far breton aux pruneaux

Aurelie

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de far ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.