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Le foie gras, un incontournable des recettes de fêtes de fin d'année – Page 19

Toutes les recettes de foie gras des Gourmets

Des idées de recettes de foie gras pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crème brûlée au foie gras
Confit d'oignon au miel et épices
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Crème veloutée de lentilles Rosana au foie gras et poivre Sansho
Mini-madeleines au foie gras
Tranche de foie gras de canard et son coeur de figue garni d'ail noir
Un menu chic et choc pour la Saint-Valentin
Gratin de pommes de terre au foie gras
Terrine de foie gras aux pommes
Mini macarons au foie gras et au confit d'oignon et baies de goji
Foie gras maison
Cappelletti à la truffe blanche d’Alba
Tortelloni à la mousse de foie de canard, ail noir et spiruline
Terrine de foie gras aux châtaignes et fine gelée de Sauterne
Foie gras cru poêlé sur pommes de terre au lard fumé et poivre Sarawak
Verrine de foie gras aux pommes caramélisées et aux spéculoos
Foie gras accompagné de confiture de cerises à l'ail noir
Asperges poêlées, foie gras et kumquats
Foie gras aux deux poivres
Petites tourtes de caille au foie gras
Éclair garni de mousse de foie gras au poivre de Sichouan

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