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Gâteau de voyage et chef : toutes nos recettes

Quatre-quart aux abricots secs
Le gâteau de voyage ne contient ni crème ni fruits frais. Photo par Shou-Hui Wang
Le gâteau de voyage est par définition un gâteau qui tient plus de trois jours à température ambiante. Il s'agit d'un gâteau simple qui supporte les longs trajets en voiture et les écarts de température. Il se déguste facilement et en toute circonstance.

Le gâteau de voyage est le plus souvent un cake, un marbré ou encore un gâteau au yaourt. Il existe aussi des gâteaux de voyage en portions individuelles tels que les madeleines et les financiers, ces derniers seraient d'ailleurs les premiers gâteaux de voyage créés en 1890 par le pâtissier Lasne.

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Cake au chocolat
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Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
Un délicieux cake au chocolat signé de la cheffe pâtissière Claire Damon.
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Marbré
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Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Parfait pour le goûter comme le dessert et pourquoi pas au petit déjeuner. Un amour de cake marbré au cacao et à la vanille avec un glaçage façon rocher. Hummmm un vrai délice !
Cakissime aux Cookies
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Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Un cake, c'est gourmand...mais un cake, des cookies et du chocolat.... c'est explosif ! Une tuerie gustative !!! Je ne suis pas certaine que les enfants puissent y goûter....lol
Cake fort en chocolat
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Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Pavillon ledoyen à paris.

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