Gâteau et moelleux : toutes nos recettes – Page 2

Il fait bien froid ces temps-ci ! Et si on se préparait un bon moelleux au chocolat aérien pour se tenir compagnie bien au chaud sous une couverture dans le fauteuil ? Vous verrez que ce gâteau se fait très rapidement et est super moelleux ! A déguster sans modération à l'heure du goûter.

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Envie d'apocalypse choc ? Découvrez cette recette de moelleux et donnez votre avis en commentaire !

Une délicieuse recette de fondant au chocolat sans gluten avec de la poudre d'amandes. Une recette de gâteau au chocolat top pour un anniversaire.

Un cake au chocolat et au mascarpone inspiré d'une recette de Cyril Lignac, en version sans gluten selon la recette d'Hanane. Une tuerie.

Un beau gâteau particulièrement moelleux aux pommes et au mascarpone

Sans gluten et sans lactose.

Un beau et gourmand moelleux à l'abricot et à la pistache qui plaira à tous, intolérants ou pas

Gâteau moelleux au thé vert matcha et cerises griottes

Tout le monde aime les moelleux au chocolat ! Avec la recette que je vous propose aujourd'hui, rien de plus simple et rapide ! Quatre petits moelleux pour quatre grands gourmands, à cuire au Cookeo dans le panier vapeur. Servez votre moelleux tiède avec une crème anglaise (le centre doit être coulant) ou servir froid nappé de ganache au chocolat.

Du caramel au beurre salé incorporé directement dans la pâte au chocolat, pour un gâteau intense, moelleux et légèrement salé en arrière-bouche : ce petit gâteau est le genre de recette qu'on ressort sans hésiter quand l'envie de chocolat se fait irrésistible. Accompagné d'une chantilly maison ou d'un filet de caramel, il fait taire tout le monde à table.

Bonjour à tous les amateurs de gourmandises et de saveurs exquises ! Aujourd'hui, sur notre chaîne YouTube, nous avons une recette irrésistible à partager avec vous : le gâteau à l'orange sans beurre moelleux et léger. Imaginez une combinaison parfaite d'agrumes et de douceur, une texture légère et aérée qui fond dans la bouche.

Ce gâteau est une véritable symphonie de saveurs qui ravira vos papilles à chaque bouchée. Sans plus tarder, plongeons dans cette aventure culinaire ensemble et découvrons les étapes simples pour créer ce délice.

Difficile de résister à cette évocation : star des marchés de Noël alsaciens, chargé de traditions, parfumé d’épices et à savourer avec sagesse… Impossible de ne pas penser au vin chaud. Mais pour le déguster dans un mug fumant, il faudra encore patienter un peu.

En attendant, inutile de faire une croix sur ses arômes réconfortants. Je vous propose une alternative tout aussi gourmande : des tranches moelleuses au chocolat délicatement parfumées au vin chaud. On y retrouve le Glühwein aussi bien dans la pâte que sur le dessus, pour une douceur festive qui réchauffe déjà l’ambiance… et les papilles.

Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux myrtilles, avec de la ricotta. Un grand gâteau, pas trop sucré, bien fruité, avec une texture moelleuse et humide grâce à la ricotta. Vous pouvez l’aromatiser, si souhaité, avec un peu de vanille ou des zestes de citron.

Avec la même préparation, on peut faire également des muffins. Dans ce cas, il faudra ajuster le temps de cuisson, qui sera moins long. Recette en vidéo

Si vous ne connaissez pas ce gâteau alors je vous conseille d’y remédier très vite. C’est un gâteau entre le gâteau au yaourt et la génoise. Extrêmement moelleux, ce gâteau est d’origine tchèque. A base de fruits. Une pâtisserie incontournable très facile à réaliser.

Le Grenoblois est un gâteau moelleux et délicatement parfumé, où la saveur intense du café sublime la richesse des noix. Ce dessert typique de l’Isère met à l’honneur la célèbre noix de Grenoble, reconnue pour sa qualité et son goût incomparable. Chaque bouchée marie la douceur du fruit sec au caractère du café, dans une harmonie parfaite.

Facile à préparer, il séduit aussi bien par sa texture fondante que par son parfum réconfortant. Servi avec un glaçage au café ou simplement saupoudré de sucre glace, le Grenoblois est un dessert élégant et authentique, idéal pour accompagner un café ou clôturer un repas d’automne.

Le Spice Cake, ou gâteau aux épices, est un dessert traditionnel du sud des États-Unis, particulièrement populaire dans des villes comme La Nouvelle-Orléans en Louisiane et Savannah en Géorgie. Composé d'un mélange d'épices telles que la cannelle, le gingembre, le clou de girofle, le macis et la muscade, de café ou whisky, il offre une saveur riche et chaleureuse. Ce gâteau est traditionnellement servi lors des fêtes de fin d'année, notamment à Thanksgiving et à Noël, ainsi que lors de réunions familiales et d'autres occasions spéciales tout au long de l'année.

Après le succès du gâteau super moelleux aux myrtilles, voici une version aux abricots. Ils apportent douceur et soleil, sublimés par une touche d’Amaretto pour encore plus de gourmandise.

La texture reste fondante et légère, parfaite pour accompagner un café ou un goûter d’été. Une recette simple et généreuse qui met les fruits de saison à l’honneur.

Quel dessert pourrait nous faire du bien… Le gâteau courgette-pistache sans gluten à la farine de riz complète de Valérie Cupillard bien sûr ! Une recette tirée de son tout dernier livre, Ces Desserts Qui Nous Font du Bien, 150 Recettes Saines et Bienfaisantes.