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Girolles et saint-jacques : toutes nos recettes

Girolles
Les girolles sont parfois appelées chanterelles. Photo par Jeremy Keith

Toutes les recettes de girolles et saint-jacques des Gourmets

Des idées de recettes de girolles et saint-jacques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté de poireau, girolles et Saint-Jacques poêlées
saint-Jacques et girolles à la crème de potiron
Saint Jacques carotte poireau
Risotto de riz noir venere aux noix de St-Jacques et girolles
Saint Jacques, raviole ouverte aux girolles
Saint jacques aux girolles et à la purée de céleri
Saint Jacques snackées sur purée de châtaignes et panais, girolles, chips de panais, châtaignes croustillantes
Saint Jacques beurre de kumquats
Fricassée de St-Jacques au vin jaune aux girolles et éclats de marrons
Noix de saint-jacques panées, girolles et crème d'échalote

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