Girolles et soupe : toutes nos recettes

Cette recette vient de Lettonie, mais on retrouve des recettes similaires dans la plupart des pays slaves, aux climats propices aux champignons des bois. J'ai utilisé des cèpes séchés ramenés de Pologne et des girolles séchées d'Auvergne mais vous pouvez essayer avec d'autres champignons séchés.

Les journées raccourcissent et deviennent plus fraîches en cette fin d'été... le premier velouté de la saison est donc le bienvenu non ? Je profite des premières courges butternut, qui donne un velouté doux et légèrement sucré, que je marie avec quelques girolles pour la gourmandise...

Un jaune coulant et crémeux, un blanc tremblant... Testez l'oeuf parfait !

Essayez cette recette de raviolis et donnez votre avis en commentaire !

Voici un délicieux potage bien velouté et bien réconfortant, tout à fait de saison, sauf qu'il fait plus doux en ce moment, alors c'est plus par gourmandise que pour se réconforter mais ça ne change rien au goût !

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de soupe pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Une belle soupe pour célébrer l'automne et la beauté de mon limousin natal

Vous êtes tenté par une recette de velouté de courge-châtaignes et poudre de girolles ? Testez cette recette de potage et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Une petite soupe, ça vous dit ? Pas n'importe laquelle, il s'agit d'un velouté (plus gourmand) de girolles et de châtaignes, accompagné de chips de jambon fumé...Vive l'hiver !

Le velouté de potiron aux girolles est une soupe douce et délicate. Les girolles poêlées puis mixées apportent beaucoup de goût et de gourmandise.

soupe parfaite pour l'hiver

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de soupe ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de soupe d’automne aux champignons ? Réalisez cette recette de ciboulette et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Intéressé par la réalisation d'une recette de velouté de champignons, chantilly de brocciu, chips de pancetta et pain à la farine de châtaigne ? Suivez cette recette de cèpes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.