Graines de courges et soupe : toutes nos recettes

Cette soupe de potimarron rôti, au safran, orange et harissa à la rose est onctueuse et pleine de saveurs. Parfaite pour se réchauffer l’hiver après une longue journée de travail. Le goût du potimarron se marie parfaitement avec le safran, l’orange et l’harissa à la rose.

A l’approche d’halloween, je me devais de vous présenter ma soupe toute orange et ses gressins maison en forme d’os! Ce week-end, nous avons préparé notre Jack’O’Lantern pour décorer la maison, c’était l’occasion d’utiliser la chair de citrouille pour une recette gourmande. J’ai décidé de réaliser une soupe à la citrouille, aux carottes et à l’orange, des saveurs qui se marient très bien pour un résultat 100% orange! Et puisque rien ne se perd dans la citrouille d’Halloween, j’ai également récupéré les graines pour les griller au four. Saupoudrés sur la soupe avant le service, ces graines de courges grillées au sel et au paprika apportent un côté croquant et épicé vraiment sympa.

Ce délicieux velouté peut-être préparé à l’avance, il suffit d’ajouter le fromage de chèvre et les graines de courge juste avant de le servir.

Je vous propose la recette d'une soupe réconfortante carotte, orange et curry de madras. Un trio gagnant qui accompagnera avec délice vos soirées d’automne.

Voici une soupe détox ! Une belle recette avec une association qui fonctionne très bien : carotte et orange. Le gingembre donne du pep’s et du caractère à ce potage… Vite, à vos fourneaux !

Découvrez ma délicieuse recette de velouté de butternut et châtaignes, adaptée aux diabétiques, à l'indice glycémique bas, et faible en glucides.

Découvrez ma délicieuse recette de velouté de carottes à la vanille IG bas. Un mélange unique de saveurs sucrées-salées en toute légèreté.

Cette soupe est saine, gourmande et surtout économique…

Découvrez comment préparer la recette de la soupe citrouille chou-fleur aux graines au robot cuiseur avec Cooking Chef de Kenwood.

Simple et économique, cette soupe de poireaux saura vous convaincre par sa rapidité pour les soirs de flemme. Zéro-déchet, elle est délicieuse accompagnée de quelques graines et d’une petite poêlée de vert de poireau.

Découvrez comment préparer la soupe de citrouille chou-fleur aux graines au robot cuiseur avec Companion de Moulinex.

Une recette originale de soupe au potimarron servie dans sa coque.

Le granola, on le connaît surtout en version sucrée. On vous a concocté une version salée ce weekend est on a A-D-O-R-É ! Parfait pour parsemer sur un velouté, une soupe 🍵 ou une salade 🥗, notre recette de granola salé aux épices vous offrira une chouette alternative aux croûtons !

Les températures sont redescendues, rien de mieux qu'une soupe pour se réchauffer. Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une soupe de butternut aux lentilles corail parsemée de granola salé.

Une recette simple et rapide de soupe sans laitage ni matières grasses ni pommes de terre. En effet, c'est juste des légumes légèrement salés et poivrés que l'on mixe et parsème pour plus de gourmandises de graines.

Une recette facile et gourmande parfaite pour les soirées un peu froides

une soupe riche , épaisse et gourmande, servie avec de délicieux crakers au graines , un super repas végétalien