Kiri et légumes : toutes nos recettes

Name: Des recettes au kiri qui ne sont pas que pour les enfants
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: kiri

Le Kiri est fromage frais spécialement destiné aux enfants. Photo par Sarflondondunc

Crée en 1966 dans les fromageries Bel à Sablé-sur-Sarthe, la marque Kiri est le premier carré de fromage à tartiner spécialement destiné aux enfants, les fameux gastronomes en culottes courtes. Les années passent et le succès de ces portions fromagères à travers le monde ne faiblit pas, il paraîtrait même que les adultes aiment en consommer en souvenir de leur enfance.

Ce fromage blanc à la crème est aussi bon sur une tranche de pain que dans des préparations salées et sucrées. C'est l'astuce de tout parent pour faire manger des légumes aux enfants. Rien de tel qu'un velouté de courgettes au kiri ! Il apporte également onctuosité et douceur dans une quiche, une purée ou un cheesecake.

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Des idées de recettes de kiri et légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin de carottes aux saucisses,fromage fondu au gruyère

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Des carottes cuites dans un pot-au-feu ou au bouillon, en purée, des saucisses grillées, des oeufs, du fromage crémeux, du gruyère, le tout cuit au four. Un délicieux plat de carottes qui réconcilie ton enfant avec le légume racine.

Purée de citrouille aux oeufs et à la crème de gruyère

cuisine et nutrition enfant

Une savoureuse purée de courge ou potiron, cuisinée avec des épices et condiments, des oeufs, de la vache qui rit ou autre crème de gruyère, kiri. Elle accompagnera délicieusement de petites croquettes de poulet ou des saucisses.

Crêpes à la viande, aux légumes et fromage

cuisine et nutrition enfant

Des crêpes gourmandes façon cheeseburger où tu glisses des légumes, ni vu ni connu. Purées de carotte, panais, céleri, tomates complètent la viande hachée, les oignons et fromage fondu.

Velouté de petits pois et fromage Kiri

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