Des petites coques qui font le plein de recettes gourmandes

Assortiment de macarons
Une belle boite de macarons reste un cadeau gourmand très prisé. Photo par Houang Stéphane.

Ah les macarons, 2 coques craquantes à base d'amandes, une garniture fondante... les années passent et ils restent les stars incontestées des petits gâteaux ronds que l'on s'arrache et qu'on (tente de) préparer. Et de Ladurée à Hermé en passant par Mercotte, il en existe autant de recettes que de pâtissiers.

Osez vous aussi, vous verrez ce n'est pas si compliqué de les réussir : comme d'habitude, la recette des macarons du Chef sera votre meilleur allié dans cette - petite - aventure.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Number Cake Fruits de la Passion et Chocolat Blanc
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Atelier de Brigitte  -  Un number cake, un letter cake, parfait pour fêter un anniversaire. Pour le plus grand plaisir des gourmands, les parfums les plus gourmands s'y côtoient.

Macarons duo chocolat-chocolat blanc
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Entremet pommes vertes
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jolivet  -  Tout doux en couleur, un contraste avec la pomme granny acidulée et le chocolat blanc.

Macarons au pop corn, en monochromie de blanc
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Les petits plats du Prince  -  Des petits macarons tout blancs, avec une ganache originale au chocolat blanc et pop corn !

Macaron chocolat blanc et verveine
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Macaron passion  -  Le mariage original de la saveur citronnée de la verveine, et de la douceur sucrée du chocolat blanc.

Macarons au réglisse
Macarons au réglisse

jolivet  -  Voici de délicieux macarons au goût subtil de réglisse, un vrai plaisir gustatif que vous pourrez offrir ou déguster à l'heure de la pause goûter. Vous pouvez colorer les coques en noir ou en vert comme je l'ai...

Ganache montée au nutella
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Macarons figue et chocolat Dulcey
Macarons figue et chocolat dulcey

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Macarons chocolat Dulcey et groseilles
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Cooking and Bon Appetit  -  LE macaron à message qui s'arrache :p Un véritable délice

Macarons pralinés
Macarons pralinés

jolivet  -  Le praliné et moi, c'est une question d'amour.

Macaron au chocolat blanc
Macaron au chocolat blanc

BriceG  -  Essayez cette recette de chocolat et donnez votre avis en commentaire !

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