Une foule d'idées de recettes festives et savoureuses pour cuisiner le magret

Name: Une foule d'idées de recettes festives et savoureuses pour cuisiner le magret
Total time: 30 min
Cuisine: magret

Le canard est une volaille à chair brune.

Le magret est un filet de viande maigre découpé sur la poitrine d'une oie ou d'un canard ayant été engraissés pour leurs foies. Symbole de la cuisine du sud-ouest de la France, il s'agit d'une viande goûteuse qui est habituellement servie en tranches fines.

Bien préparer le magret à la cuisson vous garantira un résultat optimal. Au four, à la plancha ou à la poêle, le magret se cuit de diverses manières mais est généralement consommé saignant ou rosé et accompagné de fruits exotiques ou plus traditionnellement de pommes de terre sarladaises. Il peut être également séché et fumé dans des épices ou au sel, servi avec une salade composée, idéal pour un repas de fêtes.

Meilleures recettes de magret et de légumes des Gourmets

Des idées de recettes de magret et de légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pot au feu de canard

épicétout

Versez un peu de bouillon et de légumes dans des assiettes creuses, ajoutez les tranches de magret de canard et quelques pluches de cerfeuil. C'est prêt !

Dernières recettes de magret et de légumes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de magret et de légumes qui changent !

Céleri rôti en trompe l'œil comme un magret de canard

Les petits plats du Prince

Une illusion quasi parfaite ! Ce céleri rôti au four ressemble comme deux gouttes d'eau à un magret de canard !

Pot au feu de canard et légumes d'hiver

Simple & Gourmand

Ce pot au feu de canard et légumes d’hiver est une version expresse d’un pot au feu. Elle est rapide car je cuis les légumes à la vapeur pour qu’ils conservent un maximum de goût, je les sers ensuite dans un bouillon de volaille avec des tranches de magret de canard grillé. Le truc en + : Ajouter des herbes fraîchement hachées et/ou des épices

Hasselback de céleri au magret de canard et fromage à raclette

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Parce qu'on peut faire le tour des légumes avec l'hasselback

Wok de canard laqué aux légumes

La cerise sur lemaillot

On peut être du pays de Maïté et aimer les saveurs d’ailleurs et pour moi celles d’Asie sont juste irrésistibles. Ici j’ai associé un magret à du chou rave dont j’ai découvert assez récemment la saveur et le croquant et que j’aime beaucoup cuire au wok.

Tartelettes feuilletées aux poivrons rouges, magret de canard et fleur d'ail

Passiflore passion d'héllyane

Un petit apéritif ou une entrée avec des ingrédients de qualité.

Terrine de légumes carottes et brocoli avec tzatziki et magret de canard au poivre fumé

miamponpon

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de terrine de légumes carottes et brocoli avec tzatziki et magret de canard au poivre fumé ? Réalisez cette recette de carottes et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Magrets de Canard Farci sur Julienne de Légumes

Certi'Ferme

Intéressé par la réalisation d'une recette de magrets de canard farci sur julienne de légumes ? Suivez cette recette de canard et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Tendre magret aux légumes

Nadji

Ne passez pas à côté de cette recette de légumes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Magret de canard aux pommes et petits légumes glacés.

Nadji

Envie de goûter à la recette de magret de canard aux pommes et petits légumes glacés. ? Cette recette de pommes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

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Des légumes de saison, enrobés d'une fine pâte croustillante et servis avec une mayonnaise twistée au wasabi ! Un plat qui fait voyager sans sortir de sa cuisine, tout simplement parfait !