1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine italienne>
  4. Polpettone>
  5. Persil

Viva Italia et ses recettes de polpettone

Polpettone tranché
Le pain de viande italien ! Photo par giovanniluca
Plat réconfortant et savoureux, le polpettone est une spécialité italienne. Il s'agit d'un pain de viande qui peut être dégusté aussi bien chaud que froid, parfait pour un repas du dimanche en famille ou à emporter en pique-nique.

Le polpettone consiste en un mélange de viande hachée, de pain rassis trempé dans du lait ou de l'eau, d'oeuf et de parmesan. C'est exactement la même base que pour les polpette. Il existe de nombreuses variantes de polpettone. Vous pourrez ainsi le farcir d'épinards, de mortadelle ou de fromages... italiens biensur !

Dernières recettes de polpettone et de persil par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de polpettone et de persil qui changent !

Polpettone au thon et aux oeufs
Polpettone au thon et aux oeufs
kilometre-0 kilometre-0
Un plat italien par excellence !

A coeur joie

moule coeur silicone
Moule coeur silicone

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

Pâques basilic blettes boeuf boeuf haché carottes comté cuisine anti-gaspi cuisine facile cuisine italienne cuisine légère cuisine rapide épinards farce jambon lard légumes mortadelle oeuf pain pain de viande pancetta parmesan persil pesto poitrine fumée poivrons pomme de terre porc poulet restes ricotta speck terrine thon tomates viande

Découvrez aussi toutes les recettes de polpettone et toutes les recettes de persil

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Filets de sole au jus de persil
Filets de sole au jus de persil
Chef Simon Chef Simon
Un plat qui joue sur la fraîcheur du poisson sublimée par le persil.
1

Meilleures recettes de polpettone et de persil

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Infiniment persil
Infiniment persil
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Le persil fait partie des indispensables en cuisine.

Le persil et l'ail, deux amis pour la vie
Le persil et l'ail, deux amis pour la vie
Laurent Bazet Laurent Bazet

Des recettes en persillades mais pas uniquement...

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0