Rémoulade et salade : toutes nos recettes

Cette entrée froide m’a beaucoup plu, c’est original, rapide et facile à faire !

Envie de topinambour rémoulade... comme le céleri ? Découvrez cette recette de rémoulade et donnez votre avis en commentaire !

Chou fleur et rémoulade oui j'avoue ça n'est pas très commun !!! On a plus l'habitude de voir céleri rémoulade ... Mais !!! De temps en temps le dimanche je regarde l'émission de Jamie Oliver sur Parie première pour piocher quelques idées et là je tombe la dessus et naturellement je m'empresse d'essayer !!!

Franc succès je dois dire même auprès de mon aînée qui n'aime pas le chou fleur cru !!! Voilà, il ne vous reste plus qu'à tester à votre tour ! 😉 C'est d'une simplicité en plus !!!

Avec le retour du soleil, l'envie de salade se fait ressentir même en plein hiver ;-) Pour changer du céleri rémoulade nous vous proposons cette recette de rémoulade aux légumes anciens. Les panais et les topinambours on les déguste généralement cuits en soupe, en purée, en gratin mais ces légumes oubliés sont aussi délicieux crus en salade.

Le panais est délicieux cru (râpé) en salade.

Je me suis inspirée du célèbre céleri rémoulade en le remplaçant par du panais.

C’est original et la saveur est beaucoup plus douce…

Pour un côté festif !

Voici une recette de salade simple, rapide et délicieux bien que le céleri rave ne soit pas un légume qui fasse rêver !

Une recette de salade légère et délicieuse...

Simple et délicieuse cette salade !

Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : un céleri rémoulade aux écrevisses et à la pomme verte avec de la mayonnaise maison.