Les idées recettes ne manquent pas pour cuisiner les restes

L'art de cuisiner les restes c'est aussi celui de cuisiner économique ! Photo par pxhere.com

Ah l'art d'accommoder les restes... Tartes salées, quiches, tartes, boulettes, cakes, sauces pour vos pâtes... les possibilités de recycler les restes en plats familiaux délicieux sont nombreuses. C'est extra pour le porte-monnaie et place à la créativité !

Et pour les fêtes, les restes de dinde ou chapon feront de merveilleuses tourtes.

Meilleures recettes de restes et de volailles des Gourmets

Des idées de recettes de restes et de volailles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Risotto à la catalonia

Miechambo Cuisine

La catalonia, que l'on voit dès le début de l'hiver sur tous les étals des primeurs italiens est également appelée chicorée de Catalogne, puntarelle ou encore chicorée asperge. C'est une variété de chicorée qui est cultivée pour ses feuilles et ses tiges. Cette variété est très utilisée dans la cuisine italienne, en salade ou en bouillie. Elle se mange en général en hiver.

Tagliatelles au chapon et au curry

My Culinary Curriculum

Après les fêtes, on a souvent des restes de chapon ou de dinde. Voici donc une idée de recette toute simple et rapide pour recycler les restes des fêtes, histoire de ne pas manger deux fois le même plat.

Dernières recettes de restes et de volailles par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de restes et de volailles qui changent !

Rigatonis aux champignons et poulet

Les petits plats du Prince

Découvrez comment préparer un plat de pâtes aux champignons de Paris et au poulet avec les restes du frigo. Une recette facile, rapide et antigaspi qui régalera toute la famille.

Bouillon avec les restes de la dinde de Noël

Les petits plats du Prince

Un moyen de recycler les restes de volaille du réveillon de Noël, et de s'alléger en attendant celui du Nouvel An !

Gratin de poulet au chou doux

shukarcooking

Comment accommoder les restes d'un poulet, chapon, ou poularde et autre volaille du réveillon.

Bouillon de volaille maison

épicétout

Essayez cette recette de bouillon de volaille et donnez votre avis en commentaire !

Sauté de volaille carottes échalotes

épicétout

Une façon d'utiliser les reste de volailles

Terrine cuisinée avec des restes de viande

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Une terrine familiale, préparée avec des restes de viande comme le veau, les volailles, le porc..., de jus ou de bouillon. Délicieux pâté maison, c'est une entrée gourmande, qui se glisse dans les sandwichs.

Gratin de pâtes et champignons aux restes de poulet rôti

auxdelicesdemanue

Une très bonne façon de cuisiner un reste de poulet rôti.

Parmentier de patates douces et carottes avec les restes de dinde

Gourmandise sans frontieres

Intéressé par la réalisation d'une recette de parmentier de patates douces et carottes avec les restes de dinde ? Suivez cette recette de volailles et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Boulettes "spécial restes de chapon ou de dinde"

My Culinary Curriculum

Il vous reste de la volaille des fêtes ? dinde ou chapon, pas de panique voici une recette simple pour les utiliser.

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