Voir les recettes de restes du Chef
Voir les recettes de courgettes du Chef
Des idées de recettes de restes et courgettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Vous connaissez certainement la frittata, ce plat typiquement italien qui ressemble un peu à notre omelette ou encore à la tortilla. On peut y mettre à peu près tout ce que l'on veut ce qui donne une infinie de possibilités.
La frittata de riz fonctionne de la même manière : on peut se faire plaisir en ajoutant à la préparation aux oeufs et au riz des légumes, des fromages ou encore du jambon, cru ou cuit...Ou bien faire simple : riz, oeufs et fromage.
La belle saison est là avec ces beaux légumes colorés, tomates, courgettes rondes, poivrons, c'est le temps des farcis ! Chez nous, on déguste les farcis chauds ou froids, lors d'un dimanche à la campagne, avec la famille ou en pique-nique.
Ne passez pas à côté de cette recette de poulet qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Pour réaliser cette frittata, j'ai cuits des spaghettis, mais cette recette est idéale pour cuisiner un reste de pâtes, spaghettis ou autres.
Je ne sais pas pour vous, mais j'ai toujours du mal à doser la quantité de pâtes ou de riz, il m'en reste très souvent, je vais garder précieusement cette recette, elle me servira et me rendra service
Avec cette recette légère, j'ai réuni 2 légumes que j'apprécie beaucoup l'été, les poivrons et les courgettes.
Les courgettes sont plutôt fades, mais dans ce plat elle sont parfumées par les poivrons rouges et le jaune aux saveurs sucrées. Et pour ne rien gâcher, j'ai agrémenter mon plat avec un reste de poulet fumé.
A faire avec une carcasse de poulet et des fanes de radis. Tant qu'on décide que c'est un aliment, ce n'est pas un déchet .
Avec un reste de pâtes et de bolognaise, ce plat de courgettes et devenu très gourmand.
Je vous propose de réaliser des ravioles de pâtes farcies à l'agneau parfumé à la menthe et servi sur un lit de courgette au citron. Une recette d'Anne-Sophie Pic.
En cuisine avec cette belle idée de recette de quiche de légumes bio.
Des fleurs de courgette farcies à la végétarienne
À la recherche d'une recette d'oignons pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Ou restes de ratatouille. A faire avec des restes de légumes d'été (poivrons, tomates...) ou un reste de ratatouille
Cette recette m'a permis de finir les restes du poulet rôti de la veille
Une recette qui change pour les restes de risotto.
Recette spéciale restes pas de gachis
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