Name: Tout un choix de recettes parfumées au romarin
Total time: 30 min
Cuisine: romarin

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Bar au four et son huile aromatique d'après Ottolenghi

Une aiguille dans l potage

Yotam Ottolenghi propose ici une huile très parfumée qui va donner des saveurs des plus goûteuses au poisson.

Bar en croûte de sel au cédrat et romarin

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Filet de loup de mer au romarin et sauce citron

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Envie de filet de loup de mer au romarin et sauce citron ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

J’étais partie dans l’idée de faire une potée de poissons et devant l’étal, je n’ai pas résisté à l’appel du bar, qui est pleinement de saison. Du coup, je trouvais que la potée ne l’aurait pas mis suffisamment en valeur. J’ai donc cuit mes légumes en version potée et servi mon bar levé en filets à côté. Et bien, c’était très bon.