1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Herbes aromatiques>
  4. Romarin>
  5. Fruits

Tout un choix de recettes parfumées au romarin

Brin de Romarin
Le romarin est également utilisé pour parfumer les grillades. Photo par Whitney
Les recettes salées avec le romarin sont nombreuses. Il parfume agréablement le veau, la volaille, l'agneau et se marie très bien avec le vin, l'huile d'olive, l'ail et le thym.

En sucré, il aromatise aussi le lait pour des puddings et des flans.

Meilleures recettes de romarin et de fruits des Gourmets

Des idées de recettes de romarin et de fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Popsicles aux fruits
Popsicles aux fruits
Because Gus Because Gus
Les popsicles sont des glaces, peu sucrées, à base de fruits en forme d'esquimaux. Voici nos recettes, naturellement sans gluten et sans lait, pour varier les plaisirs et se régaler avec des glaces maison saines et délicieuses à vos parfums préférés.
Tarte aux oranges, labné et romarin
Tarte aux oranges, labné et romarin
délices délices
Une délicieuse tarte à teneur réduite en sucre au labné et à l'orange avec une pointe de romarin pour bien attaquer le début de cette semaine de rentrée. Fraîche, crémeuse et croquante avec une forte présence d'orange, c'est une gourmandise exquise qui vous veut du bien.

Dernières recettes de romarin et de fruits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de romarin et de fruits qui changent !

Barquettes feuilletées aux fruits et chantilly au romarin
Barquettes feuilletées aux fruits et chantilly au romarin
Un Pas Plus Vert Un Pas Plus Vert
Essayez cette recette de feuilletés et donnez votre avis en commentaire !
Clafoutis abricot romarin
Clafoutis abricot romarin
Popotte Popotte
En panne d'inspiration pour une recette de cuisine rapide ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ? L'abricot et le romarin s'associent très bien !
Moelleux abricot, romarin et huile d'olive
Moelleux abricot, romarin et huile d'olive
Popotte Popotte
Un gâteau qui sent bon l’été, le sud, le soleil… Aucune difficulté, très moelleux ! Pour les plus gourmands, à accompagner d’une boule de glace.
Esquimaux pêches et abricots rôtis miel romarin
Esquimaux pêches et abricots rôtis miel romarin
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Ici j’ai voulu travailler les fruits de saison avec une touche subtile de romarin qui apporte un petit plus bien agréable en bouche. Je suis restée sur la même base d’appareil que vous avez pu déjà tester avec les esquimaux cerise par exemple, composée d’une purée de fruits, une meringue italienne et une crème montée. On obtient ainsi une glace crémeuse, une texture tendre et le parfum du fruit est bien présent sans être trop sucré.
Rhum arrangé pomme verte, citron, miel et cardamome
Rhum arrangé pomme verte, citron, miel et cardamome
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Pour changer de l'ananas, de la mangue ou des agrumes, pourquoi pas un rhum arrangé à la pomme ?
Confiture abricots romarin
Confiture abricots romarin
HappyCurio HappyCurio
confiture maison d'abricot et romarin
Tarte aux abricots miel et romarin
Tarte aux abricots miel et romarin
Elle mijote quelque chose Elle mijote quelque chose
Découvrez la délicieuse recette de la tarte aux abricots, miel et romarin. Des abricots juteux, sucrés et acidulés juste ce qu’il faut !
Tarte aux figues de Solliès et aux noix, crème glacée aux feuilles de figuier.
Tarte aux figues de Solliès et aux noix, crème glacée aux feuilles de figuier.
Renards Gourmets Renards Gourmets
La figue est notre fruit préféré, et c’est toujours une grande fête chez nous d’en déguster. Nous aimons particulièrement l’association de la figue et de la noix. Ici la crème glacée (dont la recette nous a gentiment été donnée par Jessica Préalpato, pâtissière du restaurant d’Alain Ducasse le Plaza Athénée) apporte une délicieuse amertume qui contrebalance parfaitement le sucre de la tarte. Nous aimons déguster cette tarte avec un vieux porto.
Tarte amandine, abricots et romarin
Tarte amandine, abricots et romarin
Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Tarte Amandine, abricots et Romarin, Mi-fantastik, mi-tarte... saura-t-elle vous séduire ? Une délicieuse association aux saveurs du sud.

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Ensemble de 5 couteaux de cuisine WÜSTHOF
Couteaux

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

Voir aussi

Tresses d'ail
Ail

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois artichaut asperge aubergines banane bar beignets betterave beurre biscuits blanc blanquette boeuf brioche cacao charlotte chocolat confiserie courgettes crème épices escargots fenouil feuilletés fleurs frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte noël orange pain pastis pâtes de base pistache poivrons pommes rhubarbe rouge roulé salé sirop veau vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de romarin et toutes les recettes de fruits

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Baba Citron
Baba Citron
les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.

Meilleures recettes de romarin et de fruits

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Recettes de citron de Menton, ou d’ailleurs !
Recettes de citron de Menton, ou d’ailleurs !
Sabine Simon Sabine Simon

Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.

Faites la part belle au végétal avec des dessert très fruités
Faites la part belle au végétal avec des dessert très fruités
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Une explosion de saveurs pleines de fraîcheur pour terminer votre repas en beauté.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0