Crevettes et tapas : toutes nos recettes

Le saganaki de crevettes est un mezze grec incontournable, prêt en moins de 30 minutes ! Des crevettes fondantes mijotées dans une sauce tomate parfumée et parsemées de feta fondante… Un vrai concentré de saveurs méditerranéennes. Servi chaud dans chaque Psarotaverna en Grèce, ce plat simple et convivial est parfait à partager à l’apéritif ou en entrée.

Pour votre prochain repas de Saint Valentin en amoureux, ou pour un repas de Noël en famille, je vous propose aujourd’hui cette recette de feuilletés aux crevettes qui vous permettra de préparer de sympathiques mises en bouche ou bouchées apéritives.

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle idée de tapas : des toasts de crevettes et de tapenade. L'association crevette et tapenade peut à priori surprendre, mais ça marche super bien et surtout ces toasts sont hyper faciles à réaliser ! Idéal pour un repas festif, une belle entrée en matière.

Envie de voyager sous le soleil espagnol ? Essayez ces gambas à l’ail, un grand classique des tapas ! Fondantes et parfumées, elles se dégustent aussi bien à l’apéro qu’en plat léger. Vous pouvez les savourer seules, les glisser dans une salade, les accompagner d’un guacamole crémeux ou de pain grillé frotté à l’ail… Et pour plus de gourmandise, pourquoi ne pas les préparer en brochettes avec du chorizo ?

Envie d'une idée de tapas pour accompagner l'apéritif? Testez cette recette de salpicon de poulpe et crevettes au curry. Oignon, tomates et poivrons sont découpés en très petits morceaux et mélangés à du poulpe, des crevettes et un assaisonnement épicé.

Avec un surplus de garniture préparée pour mes Tomates à la provençale maison (post précédent) qui me restait sur les bras, et dans un esprit anti-gaspi, j'ai créé une sympathique petite recette. Et bien, vu que j'avais acheté de belles crevettes bio cuites et décortiquées, c'est là que j'ai eu l'idée d'associer les deux et de leur fabriquer une belle croute aillée avec cette garniture. Je peux vous dire que c'est absolument goûteux et délicieux ! Mais rassurez-vous, nul besoin de passer par la confection de tomates provençales pour déguster ensuite ces crevettes ; je vous en donne la recette ci-après...

Des copains débarquent à l'improviste ? No panic... il y a toujours quelque chose qui traîne dans le frigo pour réaliser en vitesse de quoi accompagner l'apéro ;-)
A la limite, ils peuvent même les faire eux-même ! Lol...

Que diriez-vous de déguster de délicieuses crevettes marinées à l'heure de l'apéritif ? En version tapas comme ici ou présentées dans de jolies cuillères, ces crevettes sont excellentes.

Vous voulez essayer la recette de verrine crevettes et carottes au lait de coco ? Laissez-vous guider par cette recette de crevettes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Gambas al pil pil. Tapas de crevettes grillées à l'Andalouse. Un plat espagnol parfait en entrée pour Noël ou Pâques

Mes rouleaux de printemps carottes, coriandre et soja. En version mini, c'est plus facile à manger et c'est parfait pour un apéro dînatoire.

Une recette de tapas

Une entrée légère et estivale

Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : des tapas de crevettes au basilic, à l'ail et à l'huile d'olive.