De belles recettes en trompe l'oeil pour s'amuser en cuisine

Pudding d'abricots
Des plats trompe l'oeil ressemblent à des desserts et vice-versa. Photo par nruedisueli.

Quand la magie fait une excursion en cuisine, cela donne des recettes en trompe l'oeil. Parfaite pour surprendre vos convives, cette technique culinaire plait autant aux enfants qu'aux adultes. Il faut dire que c'est toujours étonnant de manger des abricots sur un lit de fromage blanc avec pourtant l'apparence d'oeufs au plat !

Particulièrement appréciées pour les fêtes d'Halloween ou de Pâques, les recettes en trompe l'oeil font briller les yeux de tous les gourmands. Il est temps pour vous de craquer pour ce saucisson...au chocolat ou de déguster un beau bouquet de cupcakes !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

L’œuf confit
L’œuf confit

Un jaune d'oeuf à la texture crémeuse qui s'utilise comme un condiment.

Quelques vidéos des Gourmets

Tarte salée façon gâteau
Tarte salée façon gâteau

Tastygourmandise - Envie de Tarte salée façon gâteau ? Découvrez cette recette de saint-valentin et donnez votre avis en commentaire !

Sablés en forme de pomme
Sablés en forme de pomme

CUISINE EN FOLIE - De bons petits sablés en forme de tranches de pomme à croquer ! Faites vous aider par vos enfants pour le montage, c'est amusant, pas plus compliqué que de la pâte à modeler et ils auront...

Panna cotta ensanglantée
Panna cotta ensanglantée

Le Pays des Gourmandises - Une petite panna cotta aussi terrifiante qu'amusante. Un parfait trompe l'oeil, et c’est le cas de le dire, pour fêter Halloween avec humour et gourmandise. Vous frissonnerez de...

Panna cotta de Pâques à la mangue
Panna cotta de pâques à la mangue

La cuisine d'Adeline - Voici une panna cotta de Pâques à la mangue. Le principe ? On garnit un oeuf en chocolat de panna cotta et on dépose sur le dessus un peu de coulis de mangue. Résultat : un joli trompe l’œil avec une panna cotta aux allures d’

Voir toutes les vidéos de recettes de trompe l'oeil...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Oeufs de Pâques panna cotta coco et mangue
Oeufs de pâques panna cotta coco et mangue

CUISINE EN FOLIE - Une recette de Pâques en trompe l'oeil !

Ravioles de céleri-rave
Ravioles de céleri-rave

Serial_Baker - Des ravioles de légumes pour une entrée en trompe l'oeil

L'automne dans l'assiette
L'automne dans l'assiette

Serial_Baker - Un trompe l'oeil assez facile à faire avec des légumes rôtis et du filet mignon.

Tomate ancienne surprise à la burrata
Tomate ancienne surprise à la burrata

Docteur chocolatine - Ceci n'est pas une pomme d'amour mais une belle entrée en trompe l'oeil. Une tomate surprise à la burrata ! L'idée vient d'un restaurant sur Lille qui se nomme le Cerisier. Une jolie variation pour les...

Gâteau cagette de fruits
Gâteau cagette de fruits

Jackie - Un trompe l'oeil gourmand que j'avais envie de faire depuis un moment et qui a fait son petit effet ! Des génoises, de la crème diplomate, de la pâte à biscuit... Bref, il...

Calamars carbonara
Calamars carbonara

MesGougèresAuxEpinards - Voici les calamars carbonara ! Je voulais un plat simple mais impactant, et une petite association terre-mer me faisait très envie. Alors voici ma recette en trompe l’oeil avec des calamars coupés comme des

Ma citrouille à partager
Ma citrouille à partager

CUISINE EN FOLIE - A l’heure où tout le monde creuse les Jack-o’-lantern pour avoir leur plus belle citrouille pour Halloween, nous on a opté pour une version gourmande cette année. Un vrai trompe l'oeil pour le plaisir des...

Petits entremets façon oeufs de Pâques
Petits entremets façon oeufs de pâques

Mimi Pâtisserie - D'après une recette d’Arnaud Larher, pâtissier-chocolatier français et accessoirement meilleur ouvrier de France. Je ne l’ai pas vraiment suivie à la lettre, mais ça a été mon inspiration pour ce petit entremets festif ! Il se compose d’un crémeux...

Oeuf en trompe l’œil, mouillettes de brioche
Oeuf en trompe l’œil, mouillettes de brioche

Gourmand Croquant - Pâques is coming... Épatez-vos amis avec ce trompe l'oeil d'oeuf très facile à réaliser et d'une gourmandise... dont vos papilles se souviendront !

Mousse et muesli croustillant au chocolat
Mousse et muesli croustillant au chocolat

Poire et Cactus - Pour cultiver son jardin sucré ! Une recette trompe l'oeil facile à réaliser complètement chocoloat.

Tartare de fraises et sa crème au chèvre frais
Tartare de fraises et sa crème au chèvre frais

PHILANDCOCUISINE - Nous vous proposons aujourd’hui de commencer votre repas avec cette recette originale de tartare de fraises surmonté d’une crème au chèvre frais. Une entrée fraîche et délicate qui ressemble à...

Mousse de merlan et crème au curcuma
Mousse de merlan et crème au curcuma

Laet's bake it - J'aime réaliser des desserts individuels qui font vraiment leur effet dans l’assiette. J’ai eu envie cette fois de réaliser un trompe l’œil : une entrée salée au joli look de dessert, une

Voir toutes les recettes de trompe l'oeil...

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