Vert et menthe : toutes nos recettes

Name: Des recettes qui font le plein de vert
Total time: 30 min
Cuisine: vert

Mangez vert, mangez des haricots verts! Photo par pxhere

Dame nature est vraiment bien faite : elle nous offre des fruits et légumes de toutes les couleurs et à chaque couleur correspondent des propriétés particulières. Il existe d'ailleurs cinq grands groupes de couleurs, jaune orange, rouge rose, vert, bleu violet et blanc brun.

Les fruits et légumes verts tels que les avocats, les kiwis, les épinards, les brocolis ou encore les artichauts fournissent à notre organisme chlorophylle et lutéine, bons pour la purification de notre corps et la santé de nos yeux. Mettez-vous au vert !

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Vert et menthe : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Livides, flamboyantes ou malfaisantes Halloween porte haut ses couleurs

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La fève, le plus vénérable ancêtre du monde des légumes

Vive la Saint-Patrick et sa cuisine gourmande

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Toutes les recettes de vert et menthe des Gourmets

Des idées de recettes de vert et menthe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe froide de courgettes au fromage frais et à la menthe

Gourmand Croquant

L'été arrivant, nous avions envie de petites recettes fraîches et légères... comme cette soupe froide de courgettes au fromage frais et à la menthe ! Vous pouvez la déguster telle quelle ou l'accompagner d'une petite brochette de chorizo pour relever un peu le tout !

Fantastik citron menthe

Chachou à la crème

J'adore faire des Fantastiks, ces tartes dont le concept a été inventé par Christophe Michalak pour désigner un produit à mi-chemin entre l'entremet et la tarte. Ce Fantastik est composé d'un biscuit citron-huile d'olive, imbibé d'un sirop punch au citron, un crémeux citron-menthe, des meringues à la menthe, une crème au beurre à la menthe et des segments de citron confits.

Poulet gourmand chorizo, champignons, petit pois et menthe

Les délices de Letiss

Envie de Poulet gourmand chorizo, champignons, petit pois & menthe ? Découvrez cette recette de petits pois et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Esquimaux menthe chocolat

Comme Une Envie de Douceur

Sous un chocolat noir craquant se cache une texture crémeuse qui dévoile un parfum de menthe intense, une sensation de fraîcheur, que du bonheur...

Tartelettes Mojito

Cooking & Cakes

A consommer sans modération... quoique !

Mint Green Old Fashioned

Bar Maison

Du vert encore et partout ! Découvrez la recette du Mint Green Old fashioned, une variation du classique Old Fashioned et un délicieux cocktail avec de la gelée, de couleur verte, parfait pour la Saint Patrick.

Biscuits menthe pistache chocolat

Milounette

Envie de Biscuits menthe-pistache-chocolat ? Découvrez cette recette de biscuits et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Velouté de petits pois à la menthe

La p'tite cuisine de Pauline

Vous êtes tenté par une recette de velouté de petits pois à la menthe ? Testez cette recette de printemps et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Eau détox fraise citron vert menthe

Recettes au companion ou pas

Boisson, eau détox, eau infusée, fruits, fraises, menthe, citron vert, cuisine du monde.

Salade aux deux spaghettis

Gourmand Croquant

Le retour des légumes verts est bien là : boostez votre énergie avec cette recette de salade courgette-pates

Entremet fraise citron vert menthe

les sucreries de Yory

Une recette d'entremet très fruité composé d'un mousse à la fraise et menthe, d'une crémeux au citron vert-menthe et d'un sablé breton aux zestes de citron vert.

Risotto à la crème de petits pois

épicétout

Intéressé par la réalisation d'une recette de risotto à la crème de petits pois ? Suivez cette recette d'été et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Gaspacho tout vert concombre, poivrons, radis et menthe

My Culinary Curriculum

Un gaspacho qui a du peps et du piquant.

Ceviche de saumon, menthe et citron vert

emma.cuisine

Voici la recette de la ceviche de saumon à la menthe et au citron vert. Le poisson est coupé comme un tartare et va cuire dans la marinade de citron vert et d'huile d'olives. Les petits légumes, radis et oignons nouveaux, rendent cette salade rafraichissante et croquante mais aussi parfumée par la menthe et le citron vert. Recette très simple et rapide à réaliser.

Velouté de courgettes et d’épinard au Pesto

Les délices de Letiss

Intéressé par la réalisation d'une recette de velouté de courgettes et d’épinard au pesto ? Suivez cette recette d'épinards et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.