Les dernières recettes de viande- Page 29

Les fricadelles sont une préparation belge et des pays bas. Elles sont en forme de saucisse et constituées de viande hachée, de chapelure ou de pain de mie et d’un peu d’épices. Les fricadelles sont moelleuses et parfumées. La portion indiquée ici correspond à 10 fricadelles.

Le truc en + : servir avec des frites et de la salade et varier la viande (poulet, dinde etc.).

Le khoresh-e fesenjan est un des nombreux ragoûts qui existent en Iran. C’est un ragoût de poulet mijoté avec des noix et de la grenade. Les Khoresh, ou ragoûts sont très populaires en Iran et il en existe de nombreux comme le Khoresh Bademjan (à l’aubergine).

Vous cherchez une recette de laurier ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette d'ail ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Ce n'est pas parce que Pâques est passé qu'on ne peut se régaler d'une bonne souris d'agneau confite dans la bière du Nord.

Découvrez la recette de ce plat savoureux : la gardiane de Taureau (ou daube Camarguaise). Etapes faciles à suivre pour un résultat délicieux !

Ce poulet à l’orange et au sirop d’érable, appelée maple orange chicken est une recette du New Hampshire

Voici une recette très facile, qui vous prendra peu de temps

Classique parmi les classiques, cette sauce aux poivres noir et blancs accompagne toutes les viandes rouge et plus encore !

Une recette rapide et facile pour des repas de semaine.

Un délicieux mijoté de chou presque confit au veau, plat d'hiver typique bônois que l'on accompagne de pain maison au four à la semoule, les choux doivent mijoter longtemps à feu doux jusqu'à confire, c'est ce qui fait sa particularité.

La meat pie, un des plats les plus emblématiques d'Australie, est une tourte farcie de viande de bœuf servie traditionnellement en parts individuelles.

Un gigot cuit longuement à chaleur très douce ce qui le rend très moelleux, et parfumé d'ail, d'oignons, d'échalotes et de romarin.

Le bœuf bourguignon est une estouffade de bœuf traditionnelle de la cuisine bourguignonne, cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée en garniture de champignons, petits oignons et lardon.

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