Inspirez-vous de nos recettes au wok pour un voyage culinaire gourmand

Name: Inspirez-vous de nos recettes au wok pour un voyage culinaire gourmand
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: wok

Le wok, ustensile fondamental de la cuisine asiatique

L'incontournable wok pour réaliser des légumes sautés encore croquants... oui mais pas seulement ! Génial aussi pour le risotto. Sa semelle aluminium et inox emmagasine la chaleur et la conduit en tout point ce qui permet une restitution authentique d'un wok classique. Allié à l'esthétique c'est une oeuvre d'art dans la cuisine. Sa spécificité : cuissons vives et rapides.

Recettes, techniques et vidéos de wok et de chou chinois du Chef

Embeurrée de chou

Chef Simon

Du chou pé-tsaï à servir avec un saumon laqué ou du gibier.

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Meilleures recettes de wok et de chou chinois des Gourmets

Des idées de recettes de wok et de chou chinois pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bok choy sauce huître

Twinsribbons

Découvrez sur mon blog culinaire : la recette des bok choy (pak choï) à la sauce huître .

Chou chinois sauté à la sauce soja

La Cuisine de Géraldine

Voici une recette inspirée de la cuisine asiatique : du chou chinois sauté à la sauce soja. Cette recette est très facile à faire, parfait pour un repas rapide en semaine. En plus, cette recette est sans gluten, sans lactose et même vegan.

Wok de poulet aux légumes

A Prendre Sans Faim

Je vous propose une autre recette de wok de poulet ici avec un blanc de poulet caramélisé au miel et à la sauce soja avec des légumes et des nouilles chinoises. Un pur délice pour les papilles !

Chou chinois et tofu en sauce

Lutsubo

Ce wok tout simple et rapide m’a convaincu que leur mariage est idéal : le chou chinois cuit prend une texture que j’adore, encore un peu ferme, doux, vert, et le tofu, assaisonné à la chinoise joue un peu le rôle du porc dans certaines recettes similaires que j’aimais autrefois avec une saveur « umami » riche, une texture ferme et une jolie couleur.

Sauté de mines

Instamiam

Le sauté de mines est une recette de nouilles sautées que l'on cuisine beaucoup sur l'île de la Réunion. Carottes, chou chinois, jambon ou crevettes garnissent délicieusement ce plat traditionnel.

Wok de nouilles soba au chou chinois et à la tomate

Lutsubo

Une petite improvisation japonisante, avec des soba et du chou chinois. J’ai juste ajouté une tomate pour la couleur, le jus et l’umami. Et parce que c’est l’été ! L’oignon nouveau est idéal pour ce type de plats asiatiques car le blanc sert d’oignon classique dans le wok tandis que le vert s’utilise en touche finale parfumée.

Dernières recettes de wok et de chou chinois par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de wok et de chou chinois qui changent !

Chou chinois et magret de canard Teriyaki

Bistro de Jenna

Un plat aux accents asiatiques !

Nouilles sautées aux crevettes, sauce BBQ

Une aiguille dans l potage

A réaliser avec les légumes que vous avez sous la main !

Wok de chou chinois aux saucisses chinoises

Les filles, à table !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de wok pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Wok de chou chinois

Lutsubo

Une recette toute simple mais vraiment délicieuse. Un accompagnement rapide pour toutes sortes de plats !

Wok de chou chinois et crevettes

Bistro de Jenna

Vous voulez essayer la recette de wok de chou chinois et crevettes ? Laissez-vous guider par cette recette de gingembre et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Wok de chou Pak-Choï et crevettes

Rosenoisettes

Le wok est très utilisé en cuisine chinoise.

Wok de gambas et pak choï

Mimi Pinson

À la recherche d'une recette de cuisine asiatique pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Wok aux champignons, chou chinois et jambon

Gourmicom

Envie de goûter à la recette de wok aux champignons, chou chinois et jambon ? Cette recette de cuisine asiatique est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Wok de dinde pimentée au chou chinois

Gourmicom

Envie de goûter à la recette de wok de dinde pimentée au chou chinois ? Cette recette de sans gluten est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

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