Pensez au wrap lorsque vous avez envie de recettes de street food

Name: Pensez au wrap lorsque vous avez envie de recettes de street food
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: wrap

Un wrap ou roulé au Canada francophone est une sorte de sandwich fait d'une galette fine enroulée autour d'une garniture. Photo par Aris Vrakas

Le wrap, incontournable de la nourriture nomade est composé d'une tortilla mexicaine souple voire d'une galette de sarrasin, recouverte d'une garniture au choix et roulée serrée. A déguster comme un sandwich.

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Wrap d'été concombre avocat miettes de crabe

Recettes au companion ou pas

Il fait très chaud ces jours-ci et on a plutôt envie de manger frais et léger alors je vous propose ma recette de wraps d'été. Vous pouvez les manger aussi bien à l'apéro qu'en entrée ou au diner avec une petite salade verte.

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Wraps au concombre, à la feta et à la menthe

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J'ai une envie soudaine de wrap avec des falafels. Cette fois-ci, je ne les ai pas fait, je les ai achetés chez Picard. Si vous souhaitez les faire vous-même, retrouvez ma recette sur mon blog

Dürüm à la truite fumée, concombre, pomme, poivron et skyr

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Ces sandwichs sont complets et légers pour un repas sur le pouce.

Wraps au saumon, St-Môret et crudités

auxdelicesdemanue

C'est avec retard, mais j'ai cédé à la tendance ce pliage des wraps, appelée wrap hack, ce qui en français voudrait dire wrap piraté, certainement du fait de son pliage différent de ceux habituels.

Wrap au thon et au concombre

Une pincée de gourmandise

Ces petits roulés sont parfaits, coupés en deux pour l’apéritif ou alors pour l'encas du midi afin de changer du traditionnel sandwich.

Wraps frais aux tomates, choudou, concombre au yaourt

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Une recette estivale

Salade de riz aux maquereaux et aux légumes

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Lituanie. Une recette de riz au maïs, oignons verts, carottes et aux maquereaux à la mayonnaise, parfumée au citron, une alternative gourmande aux salades de riz au thon. Elle est idéale pour accompagner les barbecues les planchas, pour la lunch box du repas au bureau, pour les pique-niques, la cuisine de vacances.

Wrap printanier et frites maison aux herbes

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Une recette complètement de saison qui ravira vos papilles !

Wrap au poulet, macédoine, salade et mayonnaise

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Un snacking gourmand, complet garni de volaille et de salade russe, saucée à la mayonnaise, parfumée à l'aneth. Une recette géorgienne, où le sandwich rouleau est formé de lavash, idéal pour la cuisine de vacances, les pique-niques, la lunchbox pour les repas au bureau.

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Des asperges au top !

Cuiseur à asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

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Avant la maturation des olives, nous avons pour habitude d'en cueillir quelques unes pour les préparer à la salamoia. Salamoia signifie que la préparation et la conservation sont essentiellement à base de sel. Servies comme antipasti, elles connaîtront un véritable succès. Elles agrémenteront merveilleusement bien un plat de pâtes mais vous pouvez aussi les déposer sur une focaccia.