Yaourts et yaourtière : toutes nos recettes

Succombez au doux mélange du miel et de lavande dans cette recette de yaourt maison. Le miel, avec ses notes sucrées et réconfortantes, s'allie parfaitement à l'arôme délicat de la lavande, vous transportant dans un champ de fleurs en plein été. Non seulement ce yaourt est un régal pour les papilles, mais il offre également des bienfaits pour la santé. Le miel est reconnu pour ses propriétés antibactériennes, tandis que la lavande est souvent associée à la relaxation et au soulagement du stress. Un délice sain et apaisant à savourer sans modération !

Servez frais et dégustez votre yaourt au miel et à la lavande, saupoudré éventuellement de quelques fleurs de lavande pour la décoration.

Avantages pour la santé
Miel : Propriétés antibactériennes, antioxydantes, aide à la digestion, et renforce le système immunitaire.
Lavande : Propriétés relaxantes, aide à réduire l'anxiété, améliore le sommeil.

Depuis quelque temps, ma yaourtière tourne à plein régime. Je prends un réel plaisir à créer mes propres yaourts et crèmes, à jouer avec les textures, à varier les arômes, et surtout à savoir exactement ce que je mets dedans. Chercher de nouvelles saveurs est presque devenu un rituel. Cette fois, c’est le chocolat qui s’est imposé, comme une évidence.

J’avais envie d’expérimenter des crèmes dessert à base de lait végétal… et je dois bien avouer qu’il m’a fallu quatre essais avant d’obtenir la texture parfaite !
Trop liquides, puis trop fermes, mes crèmes se sont fait désirer. Mais cette fois, victoire : j’ai enfin trouvé le bon équilibre, celui qui donne une crème douce, fondante, juste comme je l’aime.

Depuis que j’ai ressorti ma yaourtière, je redécouvre le plaisir de préparer des crèmes maison, légères et parfumées, déclinées en mille saveurs selon mes envies. Cette fois, j’ai choisi de mettre à l’honneur une mangue bien mûre, douce et juteuse, qui se marie à merveille avec la délicatesse du lait d’amande. Une alliance exotique et raffinée, parfaite pour un dessert tout en douceur et en légèreté.

J’ai ma yaourtière depuis des années, mais jusqu’ici je me contentais surtout de préparer de simples yaourts nature, parfois avec un peu de confiture au fond du pot. Après avoir testé (et adoré !) les yaourts à la pistache, j’ai eu envie d’explorer d’autres saveurs pour varier les plaisirs et exploiter ma yaourtière autrement. Aujourd’hui, je vous partage donc une délicieuse recette de crèmes au café, onctueuses et parfumées à souhait.

Ces yaourts maison à la pistache réalisés à la yaourtière apportent une touche gourmande aux recettes maison. Habitué aux versions nature ou à la confiture, ce parfum change et offre une saveur douce et originale.

Une base simple qui donne envie de décliner d’autres yaourts gourmands et créatifs à préparer soi-même.

Quel plaisir de préparer ses yaourts maison ! On choisit ses parfums, on dose le sucre à sa guise, et le résultat est toujours gratifiant. Aujourd’hui, ce sont de délicieuses fraises qui parfument ces yaourts doux et peu sucrés.

Avec une yaourtière et cette recette, vous obtiendrez 9 pots bien crémeux et fruités. À savourer au petit-déjeuner ou en dessert… et à décliner selon les envies de la semaine !

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle tournée de yaourts maison, cette fois-ci délicieusement parfumés à la pistache. Une recette simple et gourmande pour varier les plaisirs !

Avec une yaourtière, seulement 15 minutes de préparation suffisent : mélangez vos ingrédients, lancez la fermentation pour 7 heures... et vos yaourts onctueux au goût de pistache sont prêts à être dégustés.

Un petit plaisir crémeux et authentique, parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou une fin de repas tout en douceur.

Vous cherchez une recette de yaourt de brebis au caramel ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Si vous ne connaissez pas encore le skyr qui est très à la mode en ce moment, il s'agit d'un yaourt islandais très pauvre en calories et riche en protéines. Il est donc traditionnellement réalisé à partir de lait écrémé puis égoutté afin de retirer l’excédent de petit lait. C'est vraiment facile avec la yaourtière Multi Délices de Seb et le résultat très satisfaisant.

A déguster nature, avec des fruits ou un peu de confiture ou même du granola, parfait pour le goûter ou petit déjeuner.

J’ai utilisé du skyr 0% de matière grasse pour réaliser mon skyr fait maison. Pour réaliser le skyr stracciatella il faut rajouter des copeaux de chocolat.

Je vous propose une recette toute simple de yaourts maison avec infusion à froid pêche fruit de la passion réalisé à la yaourtière multidélice de Seb mais n’importe quelle yaourtière fait l’affaire.

Des yaourts onctueux fermes et délicieux à la pistache réalisés très facilement avec la yaourtière multidelice. Parce qu'il n'y a rien de meilleur que le fait maison !

Intéressé par la réalisation d'une recette de yaourt au café ? Suivez cette recette de yaourtière et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de yaourt maison unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

J'adore les yaourts avec des fruits, surtout ceux à la banane, à la rhubarbe ou encore à la mirabelle. J'avais acheté un kilo de mirabelles bien parfumées chez mon primeur, j'en ai utilisé quelques unes pour faire des muffins gourmands, on en a mangé (beaucoup) natures, j'en ai congelé (un peu) pour cet hiver et j'en ai aussi profité pour faire l'un de mes yaourts préférés.

Cela n'a rien de bien sorcier, il suffit juste de savoir patienter jusqu'à la dégustation 😃.

A la maison, nous adorons le sirop d'érable. Mais en France, il est quasi impossible de trouver des desserts à base d'érable. Pour satisfaire notre envie d'érable, j'en ai incorporé à la préparation de mes yaourts et c'était délicieux. Ça change des yaourts à la vanille 😄.

Intéressé par la réalisation d'une recette de yaourt à la guimauve ? Suivez cette recette de Multidélices et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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Envie de yaourts sucrés à la vanille ? Goûtez cette recette à la yaourtière Multidélices et félicitez son auteur par un coup de coeur !