1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections de recettes>
  4. B.A.C. N°2 : Mousses et Bavarois>
  5. Rainbow bavarois aux agrumes et son miroir à la fleur d’hibiscus

B.A.C. N°2 : Mousses et Bavarois (19/28)

Rainbow bavarois aux agrumes et son miroir à la fleur d’hibiscus Photo par Ar sa de nyaam!

Rainbow bavarois aux agrumes et son miroir à la fleur d’hibiscus

Imaginaire. Un entremets coloré façon rainbow cake.

Publié le 20 juin 2018 à 11h56, Modifié le 7 octobre 2022 à 12h35

Voir aussi

Coller
Coller

Crème anglaise collée à la gélatine.

5 mousses aux fruits qui vont faire fondre vos invités
5 mousses aux fruits qui vont faire fondre vos invités

Délicieuses, aériennes et rapides, elles sont à déguster sans attendre.

Le samedi, c'est pâtisserie !
Le samedi, c'est pâtisserie !

On profite du week-end pour faire plaisir aux papillles gourmandes.

Le siphon en cuisine : faites sensation en un tour de main
Le siphon en cuisine : faites sensation en un tour de main

3 recettes simples pour un maximum d'effet.

Blanc-manger
Blanc-manger

Entremets gélifié.

Bavarois
Bavarois

Crème bavaroise ou appareil à bavarois

La pâtisserie c'est pas du flan !
La pâtisserie c'est pas du flan !

Le flan de notre enfance, traditionnel ou revisité.

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1