Bavarois d'asperges blanches sur lit de tuc tomate confite, miroir tomate basilic et tuile au chèvre
Un fromage de terroir particulièrement apprécié pour sa texture moelleuse et sa douceur unique.
Le bavarois est un entremets qui s'adapte à vos envies au fil des saisons.
Des desserts qui requièrent de la technique pour un résultat époustouflant.
D'Auvergne, de Bresse ou stilton, craquez pour ces fromages à la texture crèmeuse.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1