Trois saveurs fraîches pour ce bavarois version charlotte.
Bloquer au froid une ganache, une mousse, un bavarois
On profite du week-end pour faire plaisir aux papillles gourmandes.
Crème bavaroise ou appareil à bavarois
Cinq soirs, cinq recettes de saison choisies par Chef Simon.
Le flan de notre enfance, traditionnel ou revisité.
Pour finir le repas en beauté.
Un fromage emblématique du Jura apprécié pour son goût délicat et subtil.
Entremets gélifié.
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