C'est toujours un succès !
Élément surprise au coeur d'un entremets, d'une bûche, d'une terrine.
Exemple : tarte bourdaloue poires et amandes.
Entremets gélifié.
Crème bavaroise ou appareil à bavarois
Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.
Le flan de notre enfance, traditionnel ou revisité.
On profite du week-end pour faire plaisir aux papillles gourmandes.
Pour finir le repas en beauté.
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