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J’aime bien la patate douce, mais souvent je ne suis pas très inspiré quand il s’agit de la cuisiner. Je la fais parfois en frites au four, rôtie ou je la mets dans des currys de légumes et c’est à peu près tout. Mais pour un petit dîner rapide, un soir de semaine, je l’ai faite en purée pour un bon petit hachis. C’était rapide, simple et très parfumé.
Son petit goût de noisette agrémente délicieusement une multitude de recettes.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas.
Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce
Les saveurs sucrées de la patate douce agrémentent plats salés et sucrés.
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