Guiness pie comme en Irlande

Guiness pie

Name: Guiness pie
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tourte à la viande
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Au Cochon Heureux

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 2 h 40 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un plat aux accents irlandais, complet et parfumé qui embaumera votre cuisine. Comme son nom le laisse supposer, il s'agit d'un ragoût de boeuf à la Guinness parfois agrémenté de légumes servi dans une tourte de pâte feuilletée (pie).

Voir la recette

bière bière brune boeuf condiments cuisine du monde cuisine irlandaise farinages fêtes Guinness paleron plat principal Saint-Patrick tourte tourte à la viande viande épices

Recette ajoutée le 02/10/19 - Mise à jour le 17/03/22 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Succombons à la fameuse Guiness pie en écoutant "I Got You Babe" par "Sonny and Cher".

Une recette dans...

La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick

D'autres recettes du même Gourmet

Au Cochon Heureux partage également ces recettes.

Cuissot de porcelet à la bière brune

Quand la qualité vous offre l'excellence, ce cuissot de porc bien élevé, en plein air, aux glands, touche au divin. Pour que ce jeune porc baigne totalement dans le bonheur je l'ai agrémenté d'une bonne bière brune et de petits légumes. Quelques patates et c'est l'extase !

Saucisses aux herbes

Des saucisses maison pour un barbecue sans faute...

Rôti de porc à la bavaroise

Une recette typiquement bavaroise que l'on sert à l'Oktoberfest mais aussi les dimanches et pour les fêtes de famille; Cuisson lente à la bière pour la tendreté et on garde la peau qui devient croustillante avec le miel...