L'empanada est un petit chausson (ou feuilleté), farci de viande, de poisson, d'œuf, de pomme de terre ou d'autres ingrédients, selon les coutumes de chaque région. On la retrouve dans la cuisine espagnole traditionnelle, et aussi en Amérique latine.
Voir la recetteCatalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.
Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
Apéritif, bento, buffet, en-cas, ces chaussons se font une place partout.
Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.
Calzones, rissoles, chaussons ou empanadas à chaque pays sa recette.
La cuisine exotique, une cuisine qui fait voyager nos papilles.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Laet's bake it pour accompagner la recette Empanadas aux lentilles et pois chiches au curry.
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