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Mini empanadas au pulled pork

Mini empanadas au pulled pork

Facile
Préparation : 40' Cuisson : 120' 4 personnes

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

En vivant en Amérique Latine, pas question de ne pas faire des empanadas maison, et voici ma version, un peu fusion, parce que la farce est bien entendu d'inspiration chinoise. Les miennes sont plus petites que les classiques, elles se dégustent en seulement 2 bouchées, c'est un gros jiaozi cuit au four pour moi ! De délicieux mini empanadas à déguster à l'heure de l'apéritif.

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Apéritif, bento, buffet, en-cas, ces chaussons se font une place partout.

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