1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Civet de coq créole de la Réunion
Civet de coq créole de la Réunion, au vin rouge
Civet de coq créole de la Réunion, au vin rouge

Civet de coq créole de la Réunion

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 beau coq
4 tomates
3 oignons
3 gousses d'ail
3/4 l de vin rouge
4 clous de girofle
2 branches de thym
1 pincée de muscade
Tige oignons vert ou persil pour la présentation
Huile
Sel
poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découpez le coq en morceaux et réservez.
2Découpez les tomates en petits cubes et réservez.
3Suite de la recette du civet de coq créole comme à la Réunion (974) sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du civet de coq créole comme à l'ile de la Réunion (974). Une recette traditionnelle de coq en civet au vin rouge.

Voir la recette
civet coq cuisine créole cuisine des îles cuisine réunionnaise cuisine traditionnelle plat principal volailles
Recette ajoutée le 05/11/22  - Mise à jour le 10/07/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Civet de coq créole de la Réunion

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Chef Papounet partage également ces recettes.

Massalé coq réunionnais
Massalé coq réunionnais
Préparation du massalé de coq de l'ile de la Réunion (974). recette creole traditionnelle avec du coq et du massalé.
Cari de coq
Cari de coq
Cari de coq comme à la réunion. Recette créole traditionnelle.
Civet de lapin créole
Civet de lapin créole
Je vous propose de préparer aujpurd'hui du civet de lapin créole comme à l'ile de la Réunion, une recette traditionnelle facile à servir avec l'accompagnement de votre choix.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Boccacio (Giovanni) Réussir vos ragoûts et viandes en sauce Réussir vos grillades Réussir une raclette conviviale et généreuse Qui c'est qui veut des brocolis ? Embarquement immédiat pour les Antilles

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Le thon au vin rouge à la créole de Sweet kwisine
Coq au vin d'auvergne de Ma cuisine maison
Coq à la trappiste de Saint maux
Coq à la bière de Monepicierduterroir
Coq au riesling de La cuisine d'adeline
Civet de seiche de Keskonmangemaman?
Coq au vin de La popotte du mercredi
Civet de lapin au chocolat de Valérie du blog 1,2,3...dégustez !
Crêtes de coq de Chef simon
Civet zourite de Une aiguille dans l potage
Civet de lotte au vin de Monepicierduterroir
Civet de sanglier de Delice en cuisine

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1