Name: Terrine de lentilles parfumée, sauce vinaigrette aux noix
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: ail
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Terrine de lentilles parfumée, sauce vinaigrette aux noix

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Quelques mots sur cette recette

Des lentilles cuisinées avec de la carotte, de l'oignon, ail et persil, préparées en terrine, assaisonnées d'une vinaigrette à l'échalote tiède, fines herbes, noix, yaourt ou crème. Un plat riche en protéines végétales, équilibré qui trouve sa place dans la lunchbox, le bento du repas au bureau, en pique-nique, ... Une version compatible régime vegan est proposée.

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Publié le 23 juillet 2015 à 00h00

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