Donuts épicés à la citrouille vegan

Donuts épicés à la citrouille

Del's cooking twist

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 12 personnes

2 cuil. à soupe de graines de lin, moulues

5 cuil. à soupe d'eau

3 cuil. à soupe de beurre vegan, fondu

170g de purée de citrouille (ou "pumpkin puree"), en boîte

180 ml de lait d'amande

1 1/2 cuil. à café d'extrait de vanille

60g de compote de pommes

100g de sucre

45g de sucre blond

240g de farine, tamisée

2 cuil. à café de levure

1 cuil. à café de bicarbonate de soude

2 1/2 cuil. à café de mélange 4 épices, moulues

1 cuil. à café de cannelle, moulue

1/2 cuil. à café de sel

100g de sucre glace

1 cuil. à café de cannelle, moulue

2 à 3 cuil. à soupe de lait d'amande

1 cuil. à soupe de graines de courges

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Donuts vegan gourmands à la citrouille recouverts d’un glaçage à la cannelle. Cuits au four plutôt que frits, ils sont la petite douceur automnale par excellence.

Ces petits beignets cuits au four sont réalisés en version entièrement vegan, c’est-à-dire sans oeufs ni produits laitiers, et ont moins de sucre qu’une recette classique.

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Recette ajoutée le 06/10/18 - Mise à jour le 15/07/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Donuts épicés à la citrouille

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Une recette qui se prépare en compagnie de Sting et Desert Rose

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Beignets de carnaval pour tous !

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