Name: Pain d'épices à la marmelade de clémentines
Total time: 30 min
Cuisine: pain d'épices
Ingredients: 100 g farine; 2.5 g levure chimique; 2 g 4 épices; 2 g cannelle; 2 g cardamome; 100 g cassonade complète; 70 g miel doux; 1 jaune d'oeuf; 2 oeufs entiers; 100 g beurre demi sel; 125 g eau; 1/2 gousse vanille fendue; 125 g sucre en poudre; 1/4 citron jaune (jus); 4 clémentines

Pain d'épices à la marmelade de clémentines

Déliacious

Ingrédients

100 g farine

2.5 g levure chimique

2 g 4 épices

2 g cannelle

2 g cardamome

100 g cassonade complète

70 g miel doux

1 jaune d'oeuf

2 oeufs entiers

100 g beurre demi sel

125 g eau

1/2 gousse vanille fendue

125 g sucre en poudre

1/4 citron jaune (jus)

4 clémentines

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Préparation de la recette

1Pour la marche à suivre, je vous invite à vous rendre sur mon article sur la préparation de la marmelade.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Ce pain d'épices est très moelleux, et garni d'un délicieuse marmelade à la clémentine.C'est un gâteau parfait à servir pour les fêtes, et même à offrir. Cette version est à base d'un mélange d'épice maison, qui garantit d'être très doux mais savoureux!

Voir la recette

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Recette ajoutée le 12/04/18 - Mise à jour le 09/11/24 .