Name: Rôti de bœuf en cocotte aux légumes
Total time: 30 min
Cuisine: rôti
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Rôti de bœuf en cocotte aux légumes

emma.cuisine

Quelques mots sur cette recette

Un grand classique de la cuisine française: le rôti de bœuf ou rosbif en cocotte avec des légumes.

Pour cette recette, j'ai opté pour le mode de cuisson en cocotte (en fonte, c'est mieux pour la cuisson).Simple et rapide à réaliser, vous adapterez le temps de cuisson suivant votre goût: un rôti saignant, rosé ou à point. pour ma part, j'ai une préférence pour la viande de bœuf rosée, donc le rôti a cuit pendant 20mn; Pour une cuisson saignante, compter 15mn

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Recette ajoutée le 07/11/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rôti de bœuf en cocotte aux légumes

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Une musique partagée par Christopher Humbert pour accompagner une recette de rôti de filet de bœuf au beurre d’ail.

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