Name: Cousinat bayonnais
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cousinat
Ingredients: 2 tranches de jambon de Bayonne de 250 g; -8 cœurs d’artichauts; -4 carottes nouvelles; -4 oignons tiges; -250 g de fèves épluchées; -1 piment vert; -8 tomates cerises; -150 g de haricots verts; -40 cl de bouillon de volaille; -20 cl de vin blanc; -Huile d’olive; sel, poivre

Cousinat bayonnais

épicétout

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 tranches de jambon de Bayonne de 250 g

-8 cœurs d’artichauts

-4 carottes nouvelles

-4 oignons tiges

-250 g de fèves épluchées

-1 piment vert

-8 tomates cerises

-150 g de haricots verts

-40 cl de bouillon de volaille

-20 cl de vin blanc

-Huile d’olive

sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un plat gouteux de légumes mijotés au jambon de Bayonne

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cousinat cuisine du sud-ouest jambon de Bayonne légumes piment terroir

Publié le 19 juin 2021 à 10h36, Modifié le 21 novembre 2025 à 14h46

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