Terrine de champignons et poulet en croûte

Terrine de champignons en croûte

Name: Terrine de champignons en croûte
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: champignons
Ingredients: 250 g de pâte feuilletée; 3 oeufs + 1 jaune; 15 cl de crème; 150 g d’aiguillettes de poulet; 5 échalotes; 500 g de mélange de champignons du moment prêts à cuire; 1/2 cuillère à café de piment d’Espelette; 2 cuillères à soupe de persil ciselé; Huile d’olive; Sel, poivre

épicétout

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 15 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

250 g de pâte feuilletée

3 oeufs + 1 jaune

15 cl de crème

150 g d’aiguillettes de poulet

5 échalotes

500 g de mélange de champignons du moment prêts à cuire

1/2 cuillère à café de piment d’Espelette

2 cuillères à soupe de persil ciselé

Huile d’olive

Sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Idéale pour des repas de fêtes ou des occasions spéciales, la terrine de champignons et poulet en croûte est une entrée à la fois gourmande et raffinée. Les champignons utilisés ici sont un mélange de champignons du moment prêts à cuire mais faites selon vos préférences.

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champignons croûte entrée poulet terrine échalote

Recette ajoutée le 17/10/23 - Mise à jour le 04/11/24 .

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