Salsifis financière, un accompagnement idéal pour vos poissons et viandes blanches

Salsifis financière

Name: Salsifis financière
Prep time: 4 min
Cook time: 5 min
Total time: 9 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: légumes
Ingredients: 1 boîte de 800 g ou 850 ml soit 500 g égouttés de salsifis au naturel; 350 ml de sauce tomate cuisinée; 16 olives vertes dénoyautées; 1 cuil. à soupe ou à table d’origan séché; 1 cuil. à soupe ou à table de basilic haché; frais ou surgelé; 1 cuil. à soupe ou à table de coriandre fraîche hachée

Ma cuisine santé

Facile

Préparation : 4 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 boîte de 800 g ou 850 ml soit 500 g égouttés de salsifis au naturel

350 ml de sauce tomate cuisinée

16 olives vertes dénoyautées

1 cuil. à soupe ou à table d’origan séché

1 cuil. à soupe ou à table de basilic haché

frais ou surgelé

1 cuil. à soupe ou à table de coriandre fraîche hachée

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Cette recette est préparée avec des salsifis en conserve car ce plat de légumes est très vite préparé. Mais vous pouvez les acheter surgelés. Dans ce cas, il faudra les cuire à la vapeur, à la cocotte minute ou ou four à micro-ondes avant de les cuisiner. Ce plat accompagne parfaitement les poissons à chair blanche ou les viandes blanches.

Voir la recette

accompagnement basilic coriandre cuisine santé cuisine végétalienne cuisine végétarienne légumes olives vertes origan salsifis sauce tomate

Publié le 26 juin 2015 à 14h35, Modifié le 24 janvier 2023 à 10h27

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salsifis financière

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se fait plaisir avec Soundgarden - Black Hole Sun

Une recette dans...

Salsifis maintenant !

D'autres recettes du même Gourmet

Ma cuisine santé partage également ces recettes.

Frittata de pâtes aux légumes

Ma cuisine santé

Vous cherchez une recette de macédoine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Sauce à l'oseille

Ma cuisine santé

Vous cherchez une recette de cuisine végétalienne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pâtes aux moules et aux artichauts

Ma cuisine santé

J’ai utilisé des macaronis pour cette recette mais n’importe quelles pâtes feront l’affaire. Par contre, pour être santé, choisissez des pâtes complètes ou semi complètes car elles contiennent des fibres et plus de nutriments contrairement aux autres. Une recette rapide et ultra savoureuse qui laisseront vont papilles en émoi !