Salsifis financière, un accompagnement idéal pour vos poissons et viandes blanches

Salsifis financière

Name: Salsifis financière
Prep time: 4 min
Cook time: 5 min
Total time: 9 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: légumes
Ingredients: 1 boîte de 800 g ou 850 ml soit 500 g égouttés de salsifis au naturel; 350 ml de sauce tomate cuisinée; 16 olives vertes dénoyautées; 1 cuil. à soupe ou à table d’origan séché; 1 cuil. à soupe ou à table de basilic haché; frais ou surgelé; 1 cuil. à soupe ou à table de coriandre fraîche hachée

Ma cuisine santé

Facile

Préparation : 4 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 boîte de 800 g ou 850 ml soit 500 g égouttés de salsifis au naturel

350 ml de sauce tomate cuisinée

16 olives vertes dénoyautées

1 cuil. à soupe ou à table d’origan séché

1 cuil. à soupe ou à table de basilic haché

frais ou surgelé

1 cuil. à soupe ou à table de coriandre fraîche hachée

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Cette recette est préparée avec des salsifis en conserve car ce plat de légumes est très vite préparé. Mais vous pouvez les acheter surgelés. Dans ce cas, il faudra les cuire à la vapeur, à la cocotte minute ou ou four à micro-ondes avant de les cuisiner. Ce plat accompagne parfaitement les poissons à chair blanche ou les viandes blanches.

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