Scarpaccia aux courgettes

Une pizza soufflée à la sicilienne, une délicieuse façon de revisiter la pizza traditionnelle. Cette pizza est composée de deux disques de pâte à pizza et garnie d’une délicieux mélange de viande et de tomate. Accompagnée d’une salade une façon gourmande de la savourer.

Cette salade de pâtes fusilli à l'italienne est une entrée rafraîchissante qui mêle les saveurs méditerranéennes. Parmesan, tomates séchées, concombre et speck se marient délicieusement avec une vinaigrette à l'huile d'olive pour composer un plat léger et gourmand. Idéale pour les repas d'été, elle se prépare facilement et gagne à être dégustée bien fraîche.

Un flan de courgettes et feta, une recette estivale pour cuisiner les courgettes du jardin qui donnent bien en ce moment, parfumé à l’origan une de mes plantes aromatiques préférées c’est absolument délicieux.