Barquettes d'aubergines à la napolitaine

Barquettes d'aubergines

Name: Barquettes d'aubergines
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine italienne
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

L'Italie dans ma cuisine

Facile

Cuisson : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette

Aujourd'hui une nouvelle recette avec mon ingrédient préféré du moment : l'aubergine ! Les melanzane a barchetta ou encore melanzane a scarpone sont originaires de la cuisine napolitaine. Un délicieux plat d'aubergines dont je partage ici la recette familiale mais comme souvent de nombreuses déclinaisons existent.

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Recette ajoutée le 20/07/20 - Mise à jour le 21/04/21 .

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